白茶和普洱是红茶还是绿茶
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发布时间:2024-08-17 07:21
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热心网友
时间:2024-08-24 22:22
白茶和普洱都不是红茶或绿茶,它们属于不同的茶类别。
白茶是一种轻度氧化的茶叶,采摘后经过简单处理后,立即晾干,没有经过揉捻和炒制等加工工艺,因此保留了最原始的茶叶特征。白茶的颜色浅黄,清香幽雅,口感清淡,有极佳的保健功效。
普洱则属于后发酵茶,是一种压制成型、堆堆制成的茶。普洱茶经过湿润发酵、储存、后熟等复杂处理,所含的微生物和生物化学物质大量增加,茶汤较深,有醇厚、回甘和陈香等特点。普洱茶也有一定的保健功效,常饮可以降低血脂、调节肠道等。