百香果酒的制作方法
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发布时间：2024-08-17 16:56
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热心网友
时间：2024-08-29 10:01
步骤：
1、将酿酒器皿清洗干净，不得留有生水。百香果切一半，用汤匙挖出果瓤放入容器。
2、将冰糖及米酒倒入容器内，盖上盖子。
3、待两个月后，百香果酒就会散发出香味。如图所示的过滤，滤出的百香果可再泡第二次。
4、果酒慢慢沉淀。
5、这是兑了雪碧的，味道不错。
小知识：
百香果酒与糖的比例一般是10:3。按照这种做法也可以做芒果酒、葡萄酒、桑椹酒。
原料：百香果50克，冰糖适量。
