清炒奶油虾仁烹制材料
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发布时间：2024-08-12 12:02
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热心网友
时间：2024-08-12 13:08
要制作一道美味的清炒奶油虾仁，以下是所需的主要食材:
活螯虾：24只
稠厚鲜奶油：100克
灰色分葱：2根
白兰地酒：2汤匙
干白葡萄酒：0.5升
番茄酱：3汤匙
为了增添菜肴的香料味道，您还需要准备以下调料:
香料束：月桂叶1片，百里香1株，欧芹6根
龙蒿末：2汤匙
蛋黄：2只
辣椒粉：少许
黄油：25克
以及适量的精盐和胡椒粉
这些材料将为您的清炒奶油虾仁提供丰富的口感和层次，确保在烹调过程中，虾仁的鲜美与奶油的醇厚完美融合，搭配葱、酒和香料的香气，以及少许的辣椒粉增加微辣的刺激，最后撒上蛋黄和黄油，提升整体的滋味。记得根据个人口味调整盐和胡椒的用量，以达到最佳的风味平衡。
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