土豆饼的家常做法有哪些?
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发布时间:2024-08-11 15:56
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时间:2024-08-22 06:11
土豆饼是一种以土豆为主要原料的家常小吃,它的做法多样,简单易学,口感香脆可口,深受大家喜爱。以下是几种常见的土豆饼家常做法:
经典土豆饼做法:
材料:土豆、面粉、葱花、盐、五香粉、胡椒粉、鸡蛋、油。
做法: a. 土豆去皮,洗净后磨成泥,挤去多余水分。 b. 在土豆泥中加入适量的面粉,根据口味加入盐、五香粉、胡椒粉调味。 c. 打入一个鸡蛋,增加土豆泥的黏性,搅拌均匀。 d. 加入葱花,增加香气。 e. 在平底锅中加热适量的油,用勺子将调好的土豆泥铺平成圆饼状。 f. 中小火煎至两面金黄酥脆即可出锅。
芝士土豆饼:
材料:土豆、面粉、芝士片、盐、胡椒粉、油。
做法: a. 土豆去皮,洗净后磨成泥,挤去多余水分。 b. 加入面粉和适量的盐、胡椒粉调味。 c. 将土豆泥分成若干小份,每份中间放一片芝士片。 d. 将土豆泥包裹芝士片,捏成圆饼状。 e. 在平底锅中加热油,放入土豆饼。 f. 中火煎至两面金黄,芝士融化即可出锅。
肉松土豆饼:
材料:土豆、面粉、肉松、盐、油。
做法: a. 土豆去皮,洗净后磨成泥,挤去多余水分。 b. 加入面粉和适量的盐调味。 c. 将土豆泥分成若干小份,每份表面撒上一层肉松。 d. 将土豆泥捏成圆饼状。 e. 在平底锅中加热油,放入土豆饼。 f. 中火煎至两面金黄即可出锅。
蔬菜土豆饼:
材料:土豆、面粉、胡萝卜丝、洋葱丝、青椒丝、盐、油。
做法: a. 土豆去皮,洗净后磨成泥,挤去多余水分。 b. 加入面粉和适量的盐调味。 c. 将胡萝卜、洋葱、青椒切成细丝,与土豆泥混合均匀。 d. 在平底锅中加热油,用勺子将调好的土豆泥铺平成圆饼状。 e. 中小火煎至两面金黄酥脆即可出锅。
这些土豆饼的做法都比较简单,可以根据个人口味和喜好添加不同的配料,创造出多种风味的土豆饼。无论是早餐还是下午茶,土豆饼都是一道不错的选择。
土豆饼怎么做?
番茄米线,了解一下?
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
土豆饼如何制作
1.将鸡蛋去壳,入碗打散;2.加入牛奶、盐、糖、鸡精,拌成蛋奶汁;3.将土豆蒸熟去皮,捣烂成泥;4.土豆泥加入面粉、蛋奶汁搓成粉团;5.将粉团加工成直径为1厘米的小圆球,用手轻轻压扁;6.入油锅煎至两面呈金黄色,盛起排放碟上即成。三、家常土豆饼 材料 土豆300克,水300克,面粉200克,盐...
土豆饼怎么做简单又好吃?
一、香煎土豆丝饼。特点:纯土豆丝制成,外酥内软,浓浓的土豆香。而且制作最为简单。方法:1、土豆擦丝,放入适量盐、葱花调味,(也可以放少量花椒粉或五香粉);2、电饼铛内倒适量油,油热倒入土豆丝,用铲子整理一下,盖盖煎。一两分钟后翻面,煎至两面金黄即可出锅。注意两点:(1)不用放...
土豆饼怎么做好吃?
山药两根 土豆一个 鸡蛋两个 2、做法 ①将山药和土豆削皮洗净。②放入电饭煲或锅中蒸15分钟。(切成块状更容易熟噢)③将蒸好的山药和土豆放入保鲜袋中压成泥。④取适量捏成饼状裹上面粉。⑤打好蛋液放入调料,将饼裹上一层蛋液 放入锅中煎。⑥山药土豆饼就完成啦!三、牛奶土豆饼 1、食材 土豆...
土豆饼家常做法
土豆饼是一道简单易做的家常菜,下面是土豆饼的一种做法:所需食材:- 土豆:500克 - 面粉:适量 - 葱:适量 - 盐:适量 - 油:适量 步骤:1. 将土豆削皮,切成小块。2. 将土豆块放入锅中,加入足够的水,煮熟。3. 蒸干土豆,并用勺子压成泥状。4. 加入适量的面粉,搅拌均匀。面粉的用量...
这才是土豆饼最好吃的做法,不加水,不加鸡蛋,软糯鲜香太美味
今天就给大家分享一道土豆蔬菜饼的家常做法,不用加水也不用加鸡蛋,几种蔬菜在里面,出锅后的土豆蔬菜饼香喷喷的,外酥里软,特别美味好吃,我家小孩子一连就吃了好几个。准备食材:土豆、素火腿肠、豆角、胡萝卜、葱花、普通面粉、盐、五香粉、味极鲜、素蚝油、食用油、黑芝麻 具体做法:1.先把...
土豆饼的家常做法
土豆饼是一道经典的家常菜,下面是一种常见的家常做法:材料:- 土豆:500克 - 面粉:100克 - 鸡蛋:1个 - 淀粉:适量 - 葱:适量 - 盐:适量 - 食用油:适量 做法:1. 将土豆去皮,切成小块,放入锅中煮熟,然后用勺子压成泥状。2. 将土豆泥放入大碗中,加入面粉、鸡蛋、适量的盐,然后...
土豆饼的做法大全家常
做法 1、土豆清洗干净,将土豆去皮切成块状。2、放入蒸锅内蒸熟,蒸好的土豆取出用擀面仗捣碎成土豆泥。3、加入玉米淀粉,加适量盐和成面团,擀成片状。4、用圆形模压出圆形,做好所有的圆饼。5、用筷子扎出两个小孔作眼睛,用勺子挖出嘴形。6、空气炸锅200度预热五分钟,将做好的土豆饼放入炸篮内...
土豆饼的做法家常做法
家常土豆饼的做法:材料:- 土豆:2个(约500克)- 面粉:适量 - 蛋:1个 - 洋葱:1个 - 盐:适量 - 油:适量 步骤:1. 土豆去皮,切成小块。将土豆放入开水中煮熟,然后捞出,用勺子压成泥状。加入适量的盐拌匀。2. 洋葱切成细丁。3. 将土豆泥和洋葱、蛋、适量的面粉放入一个大碗中,...
土豆饼加什么料最香
土豆饼家常做法:1. 准备材料。土豆300克;水300克 面粉200克;盐3克。2. 土豆去皮,直接擦成丝到水里,这样可防止土豆变色,活面糊时也不需要再加清水了。3. 加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。4. 再加入面粉,拌成均匀的糊状,加些香葱拌匀。5. 热锅加一小勺油,摊入适量的...