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莲子银耳红枣汤怎么做

发布网友 发布时间:2024-08-12 01:31

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热心网友 时间:2024-08-29 00:42

莲子、银耳和红枣,虽然看似平常,却蕴含丰富的营养价值,被誉为传统滋补佳品。这道莲子银耳红枣汤以其显著的养生功效闻名,特别适合滋养身体、润燥养颜。以下是详细的制作步骤:


首先,准备所需材料:主料红枣50克、莲子100克和银耳7克。辅料则是适量的冰糖。将莲子洗净后,用清水浸泡2小时以软化。银耳同样需要泡发,洗净后捞出备用。红枣也要洗净,以确保干净无杂质。


接着,将所有食材放入砂锅中,加入清水,盖上锅盖,大火烧开。当红枣煮出白色浮沫时,用勺子将其撇去,保持汤汁清澈。然后转小火,继续煮30分钟,让莲子充分吸收水分,变得软糯。


最后,加入冰糖,根据个人口味调整甜度。继续煮至汤汁浓稠,莲子熟透,即可熄火出锅。上桌前,记得留意莲子的煮制时间,以确保最佳口感。小贴士:用小火慢炖能让莲子的味道更加醇厚,糖的添加可视个人喜好调整;红枣初期的泡沫也要撇去,保证汤的清澈。

热心网友 时间:2024-08-29 00:41

莲子、银耳和红枣,虽然看似平常,却蕴含丰富的营养价值,被誉为传统滋补佳品。这道莲子银耳红枣汤以其显著的养生功效闻名,特别适合滋养身体、润燥养颜。以下是详细的制作步骤:


首先,准备所需材料:主料红枣50克、莲子100克和银耳7克。辅料则是适量的冰糖。将莲子洗净后,用清水浸泡2小时以软化。银耳同样需要泡发,洗净后捞出备用。红枣也要洗净,以确保干净无杂质。


接着,将所有食材放入砂锅中,加入清水,盖上锅盖,大火烧开。当红枣煮出白色浮沫时,用勺子将其撇去,保持汤汁清澈。然后转小火,继续煮30分钟,让莲子充分吸收水分,变得软糯。


最后,加入冰糖,根据个人口味调整甜度。继续煮至汤汁浓稠,莲子熟透,即可熄火出锅。上桌前,记得留意莲子的煮制时间,以确保最佳口感。小贴士:用小火慢炖能让莲子的味道更加醇厚,糖的添加可视个人喜好调整;红枣初期的泡沫也要撇去,保证汤的清澈。

银耳莲子红枣汤的做法

1、食材:红枣20g,银耳25g,莲子70g,枸杞适量,清水适量,冰糖适量。2、红枣10分钟洗净备用。3、莲子提前一天晚上泡好备用。4、莲子泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。5、枸杞泡1分钟洗净备用。6、银耳泡15分钟。7、待发后,去粗蒂撕成小块备用。8、电饭锅入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时...

银耳莲子红枣汤 银耳莲子红枣汤的家常做法

1、食材准备:银耳200克、冰糖50克、莲子30克、红枣20克、枸杞15克。2、红枣10分钟洗净备用。3、莲子提前一晚浸泡,泡好后剥开除去里面的黑心,洗净备用。4、枸杞泡1分钟后洗净备用。5、银耳泡15分钟,待发后,去粗蒂撕成小块备用。6、电饭锅加入清水,把莲子和红枣放进去煮1个小时后,加入银耳炖...

银耳红枣莲子制作方法 红枣莲子银耳汤的做法

1、食材:银耳、莲子、红枣、冰糖、清水。2、把银耳放在水里浸泡半个小时,待泡发后,撕成小块清洗干净备用。3、红枣莲子用水浸泡30分钟,莲子去掉莲心备用,红枣洗净备用。4、电饭锅内加入适量清水,倒入银耳,莲子焖煮。5、半个小时候后加入红枣一起焖煮。6、待莲子和红枣煮烂后,加入冰糖后继续焖...

银耳莲子红枣枸杞汤的做法

步骤:1. 将银耳和莲子浸泡在清水中,至少浸泡2个小时,并且将莲子心取出备用。2. 红枣切开,去除核,备用。3. 将浸泡好的银耳和莲子放入一锅清水中,煮沸后转小火慢炖约30分钟,直到银耳和莲子变得软糯。4. 加入红枣和枸杞,继续慢炖10分钟,直至红枣变软即可。5. 最后加入适量的冰糖,搅拌均匀至...

莲子银耳红枣汤怎么做

莲子银耳红枣汤的做法 一、准备食材 1. 银耳:提前浸泡,去蒂洗净。2. 莲子:浸泡后洗净,去心。3. 红枣:洗净。4. 水:适量。5. 冰糖:适量。二、烹饪步骤 1. 将银耳、莲子、红枣放入炖锅中,加入适量的水。2. 大火烧开后,转小火慢炖1小时。3. 加入冰糖,继续炖煮20分钟。4. 汤汁变得...

正确银耳莲子汤的做法

1、将一小块银耳放入清水中。2、泡发好。3、莲子,红枣清水洗净备用。4、银耳去掉根部黄色部分,然后撕成小朵。5、倒入红枣,莲子。6、倒入2碗清水,盖过银耳莲子等,选择营养汤功能。7、煮汤过程中,将洗净的枸杞和冰糖准备好。8、煮熟后自然放气,打开锅盖。9、倒入准备好的枸杞,冰糖,盖上盖子...

银耳莲子红枣汤做法功效 是传统的润肤养颜佳品

1、莲子银耳红枣汤是一道小吃。有较强的滋补健身功能,是传统的润肤养颜佳品。2、材料:莲子10克,银耳5克,去核(无核)红枣2颗,冰糖1小匙 3、制作方法:莲子及红枣用水煮软,后以冷水泡开,再切小丁或放入果汁机打碎。煮软的莲子及红枣加入银耳,一起再煮8分钟后,加上冰糖调味即可。4、作用与...

银耳莲子红枣汤的功效与作用做法 银耳莲子汤做法

1、做法 (1)食材:白木耳(干)20克,枣(干)100克,莲籽20颗,枸杞50克,老冰糖50克。(2)先把白木耳用小水泡上,短则一个多钟头,长则五六个钟头都能够。白木耳泡发后自来水清理两三遍,沥干水分。将白木耳淡黄色的根除掉,用力将白木耳掰成小块,备用。(3)将莲子红枣和枸杞子也用小...

银耳红枣莲子汤的做法

- 红枣10枚 - 莲子20克 - 冰糖适量 - 清水适量 步骤:1. 银耳提前用温水浸泡至软化,一般需要30分钟左右。泡软后撕成小片备用。2. 将红枣用温水泡软,去除果核,备用。3. 将莲子用清水冲洗干净后备用。4. 锅中加入足够的清水,将银耳、红枣和莲子放入锅中。5. 开火煮沸后转小火炖煮20-30分钟...

红枣莲子银耳汤的做法

干莲子10粒,冰糖一小块。步骤1:所有材料提前泡发,除了冰糖 步骤2:泡发银耳需要两三个小时,然后水倒掉换干净水和红枣莲子冰糖一起放入电炖锅 步骤3:晚上睡前开始炖,炖一夜即可 步骤4:一夜后软糯香甜 步骤5:尝一口看看甜度,刚刚好,盛起来吃吧,天热的时候也可以放到室温后冷藏再吃 ...

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