木瓜煲汤的做法步骤
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发布时间：2024-08-12 00:31
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时间：2024-08-31 09:17
一、木瓜煲排骨汤
材料：猪小排（猪肋排）500克，木瓜500克，花生仁（生）100克，蜜枣50克，调料：盐3克
做法：
1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
2.花生用清水浸一小时，取起。
3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入排骨，木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。
二、木瓜凤爪汤
材料：嫩鸡爪10个，木瓜200克，辅料：红枣6枚，调料：盐适量
做法：1，先将鸡爪洗净，去掉爪尖壳。红枣洗净，去核。木瓜洗净，带皮切块；2，再将锅置火上，放水烧开，下入鸡爪、木瓜块、红枣煮至鸡爪熟烂，加盐调味即可。
三、木瓜九肚鱼汤
材料：木瓜，九肚鱼，油，姜片，盐
做法：1.油锅下姜片爆香下鱼煎一会.2.砂锅煲好开水把切块的木瓜和鱼放入.用大火煮一会转小火煲到汤白(要一两个小时).下盐调味.
