蒜香肉丝怎么做

1、里脊肉一块、蒜四瓣、白胡椒粉半勺、五香粉半勺、食用油适量、盐一勺、酱油适量 2、做法：准备里脊肉一块。把肉切片后再切细条状放入盆中。3、蒜切蒜末，放入花椒粒，五香粉，白胡椒粉，一勺食用油，一勺盐，适量酱油。4、搅拌均匀腌制一会儿，放冰箱冷藏半小时。5、锅里倒入适量猪油烧热，...

1、五花肉切厚片，青蒜切断，蒜叶跟茎部分开 2、五花肉铺在锅底，用中火煎至出油，肉片两面微黄， 加入半勺盐 3、开大火，烹入黄酒，转中火，调入高鲜酱油，翻炒 4、先加入青蒜的茎，翻炒至断生，最后加入蒜叶，翻炒至变色即可装盘

首先，将素肉丝放入清水中浸泡10分钟，然后沥干水分，紫天椒切成小粒以备用。接着，将适量的水倒入锅中烧开，将豌豆放入热水中焯水，捞出后用冷水冲洗，再沥干水分，以保持豌豆的口感。另起一锅，倒入适量的油，加热后加入COOK100蒜香烧烤酱，用中小火慢慢炒出香味。然后，将沥干水分的素肉丝倒入锅中，...

准备材料：将猪肉切成细丝，用料酒、酱油、白糖、淀粉抓拌均匀，腌制10-15分钟。大蒜和生姜切成末，青葱切成小段。青菜洗净，去掉老叶和硬梗，切成适口大小。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油温热至七成热时（大约180℃），放入腌制好的肉丝快速翻炒至变色，肉丝炒至表面微焦，出现香味后盛出备...

准备材料：将猪肉切成细丝，用料酒、生抽、水淀粉腌制10-15分钟。大蒜剁成蒜末，生姜切成姜末。青菜洗净，去掉老叶和根部，切成适口大小。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至七成热时，放入腌制好的肉丝，快速翻炒至变色，肉丝炒至断生后盛出备用。爆香蒜姜：锅中留底油，放入蒜末和姜末，...

盐 酱油 料酒 淀粉 油 步骤 1.准备材料 将瘦肉切成丝，用料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟，生姜切成丝，蒜苗洗净切段备用。2.煸炒肉丝 热锅凉油，放入姜丝煸炒出香味，加入瘦肉丝煸炒至变色，放入料酒、盐、酱油翻炒均匀。3.炒蒜苗 炒肉丝出锅后，用同一锅倒入蒜苗翻炒，加少量盐和鸡精调味，翻...

1、肉丝用调料腌制一会儿，炒得时候容易入味，而且由于加入了生粉，这样炒制出来比较嫩。2、大蒜轻拍几下再切，也是为了方便入味。3、油豆腐放入开水中加盐稍煮一会儿，炒制的时候不会发硬变散。4、大蒜在炒制过程中最好稍生一些，这样更能起到杀菌的作用，如果不喜欢的TX可以炒软些。本做法以蒜香...

做法：将猪肉切成细丝，用生抽、盐、料酒、淀粉腌制15分钟。青椒洗净切丝，葱姜蒜切末备用。锅中热油，放入葱姜蒜爆香，放入腌制好的肉丝煸炒至变色。放入青椒丝煸炒，加入盐、鸡精调味，最后淋入适量的香油即可。蒜香青椒肉丝材料：猪肉、青椒、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡精、油。做法：...

炒制过程开始于热锅冷油，加入蒜蓉进行快速翻炒，蒜香四溢后，将瘦肉丝倒入锅中，翻炒至变色，确保肉质的嫩滑口感。紧接着，丝瓜丝被倒入锅中，丝瓜的脆嫩质地要求快速翻炒，以保持其原有的清爽口感。适量的盐、生抽和糖作为调味料，让丝瓜和肉丝的味道更加丰富，混合均匀后，烹饪即将完成。最后，将...

蒜香肉丝蘑菇的制作方法：：主料：鲜平菇300克、里脊肉或者瘦肉100克、甜椒半个。调料：大蒜4瓣、香菜2棵、生姜几片、盐半勺、蚝油1勺、生抽1勺、老抽半勺、淀粉水半炒勺、料酒1勺、鸡蛋清半个。烹饪步骤：步骤一：把平菇根部去掉，简单冲洗一下，然后放入盘中放一勺盐，放清水泡10分钟，主要是...