鱿鱼炒韭菜怎么做好吃(鱿鱼炒韭菜怎么做好吃又简单)

1、鱿鱼去黑膜洗净沥干水分，韭菜摘洗干净沥干水分。2、鱿鱼身切开头部去掉。3、在鱿鱼内面也就是没有黑膜的一面，斜角划一字花刀。4、然后再换一个角划十字花刀。5、划好之后鱿鱼切大片。6、锅中加水烧开加入料酒，放入切好的鱿鱼焯烫，鱿鱼卷起即可捞出过凉。7、焯烫过的鱿鱼沥干十分，再加入...

番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！

1、韭菜洗净切成段，葱、姜、蒜切碎。2、锅中做水，水开放入鱿鱼焯烫一下。3、再将鱿鱼切成段。4、锅中放油，油热放葱、姜、蒜炝锅。5、放入鱿鱼翻炒，放入面酱、酱油翻炒。6、放入韭菜翻炒，出锅前淋入香油即可。韭菜炒鱿鱼的做法 1、准备鱿鱼、韭菜、油。2、鱿鱼剥去薄膜洗净，鱿鱼切丝，焯...

1.鱿鱼洗净，切成片，再切成小粒；韭菜洗净，切成小段；姜、蒜、辣椒切成末；2.锅中加入适量的色拉油，烧至七成热，加入姜、蒜、辣椒炒香；3.加入鱿鱼，煸炒至变色，加入料酒煸炒至鱿鱼熟透；4.加入韭菜，煸炒至韭菜微软，加入生抽、盐、糖，继续煸炒均匀；5.出锅前可以加入适量的胡椒粉和鸡精调...

1、用料：鱿鱼1条、韭菜半斤、油盐适量、料酒1汤匙、生抽1汤匙。2、把韭菜择去老叶，投洗干净，沥净水分，把鱿鱼头拔出，头部连同里面内脏一起带出，鱿鱼去掉内脏，鱿鱼头部的眼睛和嘴里的牙片要扣掉不要，再把鱿鱼撕去外皮，洗净。3、韭菜切成段，韭菜梗和韭菜叶分开放。炒制时，先炒韭菜梗，再炒...

1、把鱿鱼去内脏清洗干净；2、把洗好的鱿鱼切成小块；3、把切好的鱿鱼焯下水捞出备用；4、把韭菜洗净切成段，胡萝卜切成丝；5、把锅烧热倒入适量的油，油热后倒入鱿鱼略炒；6、依次的加入盐，十三香，鸡精和酱油调味；7、倒入韭菜和胡萝卜丝快速的翻炒，炒匀即可。

1.鱿鱼须清水洗净，去除杂质后切成段。2.韭菜洗净切成和鱿鱼长度相仿的段。3.葱姜切丝和鱿鱼一起加入料酒，白胡椒搅拌均匀腌10分钟。4.热锅凉油下鱿鱼煸炒2分钟盛出，倒掉多余的汤汁。5.另起锅烧热油，煸香葱姜干辣椒，放鱿鱼翻炒几下，加入料酒、生抽、蚝油、盐、翻炒均匀。6.倒入韭菜翻炒几...

鱿鱼炒韭菜是一道美味的家常菜，口感鲜嫩，味道鲜香。下面是鱿鱼炒韭菜的做法，简单易学。材料：- 鲜嫩的鱿鱼 - 新鲜的韭菜 - 蒜瓣 - 姜块 - 辣椒（可选）- 料酒 - 生抽 - 盐 - 白胡椒粉 - 食用油 步骤：1.准备工作：- 将鱿鱼清洗干净，去掉内脏和骨骼，然后切成均匀的薄片。- 韭菜洗净后切...

1、干鱿鱼3条，韭菜1把，红青椒各一个，葱姜蒜适量，花椒3g，八角3g，桂皮3g，老抽一勺，料酒一勺，盐3g，生抽一勺。2、首先将干鱿鱼用食用碱水泡发12小时，然后再用清水泡2小时，去除碱味。3、接着将泡好后将鱿鱼上的黏液等脏东东处理干净。4、然后再把鱿鱼按规则切成丝，将韭菜按规则切成段...

1、准备鱿鱼条、韭菜、葱姜蒜等食材。2、在一个小碗里放入味精和盐，少许胡椒粉和适量黄酒。3、放一汤匙水淀粉搅拌后，把一半葱丝、姜丝和蒜放入碗中。4、把鱿鱼条放在开水中烫一遍捞出之后，在锅里放油烧热。5、油热下入葱姜蒜片爆香，然后下入鱿鱼，倒入辣椒、韭菜以及碗芡等快速翻炒即可。

1. 热锅凉油，将鱿鱼条煸炒至变色，捞出备用。2. 热锅凉油，放入蒜末、姜末、干辣椒煸炒出香味，加入韭菜段继续翻炒。3. 加入适量的盐、鸡精、料酒调味，翻炒均匀。4. 较后加入煸炒好的鱿鱼条，翻炒均匀即可。四、小贴士 1. 煸炒鱿鱼时不要煮过，否则会变得硬而口感不佳。2. 煸炒韭菜时...