处暑多喝粥 九款养生粥养肺又养胃
发布网友
发布时间：2024-08-07 19:56
共1个回答
热心网友
时间：2024-08-07 20:05
导读 ：的到来意味着秋凉的开始，这时不妨每天早上喝一碗粥。那么呢？燕麦南瓜粥、杏仁红豆粥、小米红枣粥……这几道粥品是养生的好选择，不仅，还能滋阴！
？
从开始，天气逐渐转凉，但还未出现真正意义上的秋凉。白天气温仍会较高，但早晚温度低，一天之内温差变化大，市民应注意预防感冒等。建议每天早晨喝一碗粥。
入秋后的处暑，增加水和流食的摄入，对健康大有裨益。讲究粥煲制与食用，最表层的特点就是与利尿，尤其是利于老人与患食用，这说明粥对人体来说是最为温和的食物。至于其他方面的功效，一年四季都有不同的各类滋补粥食，那么？如何选择，就看个人的口味嗜好与身体需要。下面向你推荐9款处暑！
推荐一：燕麦南瓜粥
材料：燕麦30克，大米50克，小南瓜1个。葱花、盐适量。
做法：南瓜洗净，削皮，切成小块；大米洗净，用清水浸泡半小时。锅置火上，将大米放入锅中，加水500克，大火煮沸后换小火煮20分钟；然后放入南瓜块，小火煮；再加入燕麦，继续用小火煮。熄火后，加入盐、葱花等调料。
功效：南瓜营养价值丰富，含有身体必须的“补血元素”，可以帮你补足血气，而南瓜含有的其它营养素，可以助你排毒养颜、抵抗！其次，南瓜含有丰富果胶，可加强胃肠蠕动，帮助食物消化，还能黏附和消除体内细菌毒素和其他有害物质。
推荐二：杏仁红豆粥
原料：大枣50克、美国大杏仁50克、大红豆50克、大米200克。
做法：大杏仁和红豆提前用清水浸泡一夜。把全部材料，加入焖烧锅的汤桶，最好在晚上做好，早晨就可以喝到热腾腾的粥了。一次性加足2升水，置于火上，大火烧沸，煮10分钟。把初步加热好的粥桶，放入外锅中，盖好锅的盖子放置8小时就可以了。8个小时后打开，就可以吃到香滑浓稠又健康的大杏仁红豆粥了。
功效：大枣有保肝护肝的作用。美国大杏仁促进消化和吸收，也有缓解便秘的功效，可以体内降低胆固醇水平。红豆杏仁粥，是一道健康的益气养心、润肺排毒、清火养颜的好粥。
推荐三：小米红枣粥
材料：小米50克，红枣10克，雪梨半个，枸杞一小把，冰糖、水适量。
做法：小米淘洗干净，红枣洗净后去核对半切开备用，雪梨洗净后去皮去核，切小块备用；锅中放水，水开后下入小米和红枣，搅拌均匀后大火煮10分钟后，转小火煮至小米粥粘稠；放入雪梨块后再煮5分钟，关火后撒入枸杞并加入适量冰糖调味，搅拌至冰糖完全融化后即可盛出食用。
功效：小米性凉味甘、咸，入肾经，兼入脾、胃经，可滋阴养肾、健脾和胃，还可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力，搭配红枣、大米等补气补血的食材食用更具有良好的滋补功效。
推荐四：百合红枣粥
材料：山药90克，百合40克，大枣15枚，薏仁30克及大米适量。
做法：将山药、百合、大枣、薏仁、大米洗净煮粥。
功效：百合滋阴降火；山药滋肾润肺；薏仁健脾利湿；红枣明目，素有丸之称，富含维生素C、A。秋季的干燥，易使“干眼症”——角结膜干燥症发作，可以食用百合红枣粥。
推荐五：川贝雪梨粥
材料：川贝母12克雪梨1只大米50克。
做法：把川贝洗净，去杂质。雪梨洗净，去皮和核，切成1厘米见方的小块。大米淘洗干净。把大米、川贝母、梨放入锅内，加水500毫升。把锅置武火上，用武火烧沸，用文火再煮40分钟即成。
功效：润燥消风，清凉滋阴，养阴清热，还能帮助消化，治疗秋咳。雪梨能润肺解燥，醒酒降火，化痰止咳的功效。川贝能化痰宣肺气。
推荐六：红薯粳米粥
材料：红薯两块，粳米适量。
做法：粳米洗净，加水入锅熬煮，后放入块状红薯熬熟即可。
功效：红薯性味甘平，具有补中和血、益气生津、宽肠胃之功效。与粳米熬粥可健脾、益气通乳、润肺通便的功效。秋季常食此粥，还能降低血液中的胆固醇、减少皮下脂肪，延年益寿。
推荐七：百合银耳粥
材料：鲜百合50克，银耳10克，大米100克。
做法：将百合洗净切碎，银耳用温水发开后，洗净切碎，与大米同煮为粥。
功效：百合有清心，润肺，宁神之功，对由呼吸道感染引起的心悸、烦躁和失眠颇有好处。银耳味甘淡性平，归肺、胃经，具有滋阴润肺、养胃生津的功效，适用于虚劳干咳、少痰和痰中带血丝、口燥咽干等症。
推荐八：黑芝麻粳米粥
材料：粳米，黑芝麻，枸杞。
做法：黑芝麻用小火焙香后，辗碎备用。粳米淘洗干净。枸杞用温水泡发。将黑芝麻、粳米一同放入锅中，大火烧开后转小火煮。放入泡发的枸杞，再煮10分钟即可。
功效：黑芝麻具有润肠通便、益五脏、壮筋骨的作用。此粥能滋养五脏，润燥通便，适用于肝肾不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便煤结、后虚赢、须发早白、妇女产后乳少等。
推荐九：雪梨大米粥
材料：雪梨2个，大米200克。
做法：雪梨去皮切成丝，大米淘洗干净；雪梨丝放入汤锅，加足清水，煮开后放入大米，煮至米烂即可。
功效：梨具有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能。梨虽然很甜，但是它的热量和脂肪含量很低，极适合爱吃甜又怕胖的人食用。雪梨大米粥，可清热润燥、性质温和，尤其适合肠胃虚弱，不能吃生梨的老人和小孩。
