怎么做好吃香炸软麻花的家常做法

1、将4个鸡蛋、2勺酵母粉、半勺盐、4勺糖、4勺熟食用油、8勺奶粉、100毫升水倒入盆中混和均匀。2、逐步加入面粉，直至能和成一个软硬适中的面团。3、少量多次加面粉为宜，防止面加得太多，和出的面团太硬。4、将面团放置数个小时发酵成约两倍大，根据室温的高低，发酵所需的时间长短也不相同。...

做法：牛奶需要是温牛奶，先在200ml温牛奶中倒入5克酵母给它化开；面粉里面加入泡打粉、黑芝麻、白芝麻、白糖、蜂蜜、打入鸡蛋，搅拌均匀，然后慢慢加入温牛奶，边倒边搅拌，搅拌成絮状，然后倒入提前化开的猪油，这样做出来的麻花能更加酥脆，然后下手给它揉成面团，把面团儿揉至表面光滑的时候，盖上盖...

材料：面粉 500克鸡蛋 1个白糖 50克酵母 5克水 适量油 适量芝麻 适量步骤：将面粉、鸡蛋、白糖、酵母和适量的水混合，揉成面团，静置30分钟。将面团分成小块，搓成长条，两根长条交叉缠绕，捏紧两端。将麻花放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。将炸好的麻花沾上芝麻即可。麻花的制作需要注意以下几点...

一、把高筋面粉，鸡蛋，牛奶，酵母粉，糖，盐放入面包筒里，和面20分钟。二、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟，发酵至2到2.5倍。三、发酵好后排空气分成6小团，醒发15分钟，如下图所示。四、然后将醒发好的6个小面团都擀成长条状，如下图所示。五、选取两根长条放一起，合并在一起，扭曲成...

家庭最简单软麻花做法1、原料：面粉、鸡蛋、白糖、水、酵母、食用油、大豆油、盐。2、面粉中加入白糖、鸡蛋、盐。3、酵母放入小碗中。4、加入适量温水。5、用筷子将盆中的食材搅拌均匀。6、再适量加入酵母水和成软硬适度的面团发酵。7、发酵好的面团。8、取出放面案上揉至均匀。9、将面团分成十个...

下锅炸制：将麻花小心放入油锅，注意不要放太多，避免油温骤降。翻面炸制：当麻花浮起且表面呈金黄色时，翻面继续炸制。控油出锅：炸至双面金黄且内部熟透，捞出后沥干油分。三、注意事项 发酵过程中确保环境温暖且湿润，避免通风处。揉面时需耐心，确保面团充分光滑有弹性。炸制温度不宜过高，以免外...

1、泡打粉是炸麻花不可缺少的一种原料，泡打粉可以很好起到蓬松的效果，尤其是与鸡蛋搭配，更是可以使得炸好的麻花香酥脆好吃；2、整个制作麻花的过程，都不要过度揉面，将其揉成光滑的面团就可以了，而且过程中需要有2次松弛的过程，这样做都是为了让麻花更加香酥蓬松好吃；3、炸麻花的油温不可过高...

面粉、花生油、盐、水、将面粉放盆中倒入油400g面粉放40g油、5g盐、用手将面粉和油搓均、（油多则后面难操作）、搓透后加水揉成面团（面团不可太硬）盖湿布饧20分钟。这样麻花炸出来就会软而香。麻花的做法 3g酵母用100g的温牛奶化开，静置2分钟；面粉放到一个盆子里，然后加入3g食盐增加面粉的...

做法步骤 （ 1 ）前面步骤与蒸馒头差不多，和面发酵，体积增大到2~3倍后揉匀，用刀切成图中形状再揉成细条；（ 2 ）两根合并成一根；（ 3 ）左手往自己方向搓，右手相反方向搓；（ 4 ）最终搓成一根；（ 5 ）对折，对折，再对折，让它顺着劲道自然扭成一股，摆放入盘；（ 6 ）入锅油炸即可...

如果您也喜欢吃麻花，一定不要错过，动动手绝对不会失望，一起来看看我这款奶香鸡蛋大麻花。材料：盐2克，糖5克，面粉250克，发酵粉4克，鸡蛋1个，油15克，温水130克，小苏打1克 做法：1、除了酵母和温水外，所有材料收放到一个盆子里 2、用筷子把材料搅拌均匀 3、酵母用温水融化，倒入面盆，...