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发布时间：2024-08-11 15:36
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时间：2024-08-13 03:06
1、准备鸡腿500g，柿子椒1个，豆瓣酱2勺，蒜少许，麻椒，干红辣椒。2、鸡腿跺块，柿子椒切块，蒜拍碎；鸡块焯过，捞出。3、锅热油，蒜炒香，入麻椒、干红辣椒炒出麻辣味，加入豆瓣酱炒出红油。4、加入鸡腿、柿子椒，换大火炒熟，出锅即可。
炒辣子鸡怎么炒好吃主料：鸡腿1个。辅料：生抽2匙、豆豉1匙、葱姜蒜适量、青红椒各半颗、盐适量、白酒一小瓶盖、食用油适量、麻椒适量。1、鸡肉切块，肉切成半根大拇指左右的长度，将鸡肉略微焯下水，去掉血沫就可以捞出来了。2、葱姜切片，蒜一半切碎，一半拍一下就行，肉中倒入生抽、豆豉以及一半的葱和姜，搅拌均...
腌制辣子鸡的做法。 烹饪豆豉荷包鸡有哪些妙招?选材讲究：选择新鲜的鸡肉是制作荷包鸡的关键。最好选用鸡腿肉或者鸡胸肉，肉质鲜嫩，口感更佳。豆豉则要选择质量好的，颜色黑亮、香气浓郁的为宜。处理鸡肉：将鸡肉切成薄片或小块，这样更容易入味。可以用少量的料酒、生抽、胡椒粉等腌制一下，增加鸡肉的风味。豆豉的处理：豆豉在使用前最好用刀背稍微...
鸡腿怎么做好吃 你知道吗调料：豆豉辣酱2大匙、生抽适量、老抽适量、糖适量、盐适量 1、准备材料。2、鸡腿剁块。3、鸡腿焯水。4、捞出鸡腿冲洗干净。5、葱姜蒜切好，调味料放入调料包。6、锅里油热后放入葱姜蒜。7、放入干辣椒煸炒。8、加入鸡块翻炒。9、加入豆豉辣酱。10、加入生抽、老抽和糖。11、翻炒上色。12、...
蒸鸡腿 蒸鸡腿做法1、主料：鸡腿1个。2、辅料：小葱1根，蒜4瓣，姜1小块；小米椒1根，料酒3勺、老干妈豆豉辣椒油1勺，生抽2勺，白胡椒粉1调羹，味精少量，糖少量，盐适量。3、将鸡腿肉洗干净以后，斩成小段，冲洗干净血水备用；小葱切段，姜和蒜剁成茸备用，喜欢带一些辣味的，可以把一根小米椒剁碎备用。4、鸡肉...
鸡腿丁怎样煮的做法2.鸡腿肉切成丁，用生抽、黄酒、胡椒粉腌一下 3.在耐高温的容器里，加入油、豆豉、郫县辣酱、葱姜蒜末，微波高火30秒。选择容积大一点的，材料容易搅拌均匀 4.取出倒入鸡肉丁、小红辣椒，微波高火3分种（加热时不需盖盖，如果喜欢汤汁多一些的，就把盒盖错开些缝，盖上就可以）5.取出把鸡丁拌一...
炒菜用什么豆豉好适量的吃豆豉可以有助于增强人体的脑力,并且可以增加肝脏的解毒能力,有助于人体的消化。 豆豉的做法 1、准备材料:陈皮、盐、辣椒面、蒜、姜、黄豆、花椒粉、香叶。 2、黄豆用小火轻炒一下,放入一些陈皮、香叶、将香味炒出,炒好的豆子用清水淘洗干净,用有漏的工具过滤掉水分。 3、将淘好的豆子加水煮,水宜...
豆豉的菜谱9、将热油酱汁浇在蒸好的鱼片上,表面撒少许葱花辣椒丁就好了, 豆豉酱蒸鸡腿 鸡腿/ 洋葱 / 葱 / 姜 / 蒜 生抽/ 老抽 / 蚝油 / 料酒 花椒粉 / 豆豉酱 / 糖 / 盐 / 白胡椒粉 1、鸡腿洗净后切一刀方便入味;洋葱切丝、葱姜蒜切碎待用 2、洋葱丝、葱姜蒜加入鸡腿中,再加生抽、老抽、蚝油、料酒、...
辣椒炒鸡腿怎么做好吃又简单
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