优质深海磷虾的加工技术如何实现高值利用?

发布网友发布时间：2024-08-11 15:50

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热心网友时间：2024-08-16 04:30

优质深海磷虾的加工技术是一种精密的船载工艺，以高值利用为核心，主要包括多层挤压、旋流干燥、低温冷冻和冷藏等步骤。首先，通过往复挤压技术，实现磷虾的脱壳并提取其肉质。接着，利用低温冷冻技术保持新鲜度，随后进行高效冷冻处理，确保虾肉质量。虾粉和虾油的生产也是这个工艺的重要环节，通过精细加工，最大限度地提取其营养价值。这种工艺充分利用了深海磷虾的特性，如它们主要以浮游植物，尤其是硅藻为食，且生活在南极附近富含营养的南大洋中，如受到暖流上升的影响。磷虾的生活周期与南大洋季节紧密相关，它们有时会形成大规模的洄游群体，展现出独特的生态景象。以上信息均源于网络，版权原作者所有。