玉溪卤饵块做法

发布网友发布时间：2024-08-07 08:53

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热心网友时间：2024-08-14 17:14

制作玉溪卤饵块的过程相当简单：首先，准备一个小锅，将其置于火源上，倒入鸡汤，让它烧沸。接着，按照顺序加入韭菜、酸菜、切成丝的饵块、新鲜的肉末，再加入适量的酱油、油辣椒以及味精。当汤汁即将收干时，加入融化的猪油，用勺子轻轻滑动锅底，让油均匀地包裹住饵块。最后，用锅铲在小锅内快速翻动，这样就能得到美味的卤饵块了。

在玉溪的街头巷尾，你可以发现许多专门烹制卤饵块的食店，无论是本地居民还是过往的旅人，常常会选择在此停车，只为品尝这道令人垂涎的美食，以此满足口腹之欲。[1]

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