片冰机片冰机制冰操作原理

发布网友发布时间：2024-08-07 08:44

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热心网友时间：2024-08-16 08:36

片冰机制冰操作的原理涉及以下几个步骤：

首先，制冰过程中，需要在水中添加适量的盐，这个过程被称为“加药”。盐的量会根据制冰的量自动调整，通过调制泵（柱塞泵）实现。

制冰机主体分为内外两部分：外腔体包含盘状的铜管，专业术语称为“蒸发腔”，它负责制冷。内腔体则是规则的不锈钢腔，中心有一个三叶刮刀，与内壁的距离可调节，通常为3毫米。上方分布有几组铜喷嘴。

工作流程是开机时，柱塞泵将含盐水通过过滤器均匀地喷洒在内腔体表面，形成3毫米厚的冰层。冰刀旋转，将冰打成小片落入储存仓。家用制冰机的原理相似，只是内腔为旋转冰块盒。

制冷机的工作原理如下：冷冻水在水泵的推动下，不断流经板式或分格的蒸发器。压缩机通过吸气、压缩、排气、冷凝（液化）、节流等一系列过程，使制冷剂在低温下蒸发吸热，冷冻水在此过程中凝结成冰。当冰层达到设定厚度，除霜电磁阀会启动，通过热泵形式除冰，完成一次循环。

制冰过程通过补充水阀门，水经过流量控制阀进入蓄水槽，再通过水泵均匀喷淋到制冰器表面。未冻结的水会被收集回蓄水槽，重新循环。而采冰阶段，利用压缩机排出的热气替换制冷剂，形成水膜润滑冰块，多余的水则通过多孔槽回流到蓄水槽。

制冷机的冷凝方式有风冷、水冷和蒸发式。风冷和水冷式冷凝器分别安装在制冰机附近或下方，而蒸发式冷凝器则适用于环境温度高且不适合水冷或风冷的场合。

扩展资料

片冰机，是制冰机的一种，一般多为工业制冰机。所生产冰为薄片状。片冰可以由淡水制成，也可以由盐水制成。片冰为薄片、干爽疏松状的白色冰，厚度10毫米到15毫米，品面形状不规则，直径约为12到45毫米。片冰无尖锐棱角，不会刺伤冷冻物体。可进入被冷却物之间的间隙，减少热交换，保持冰的温度，并有良好的保湿效果。片冰制冷效果优秀，有制冷量大、迅速的特点，因此主要应用于各种大型制冷设施、食品速冻、混凝土冷却等等。