下班到家不想点外卖,哪些快手小炒菜看一下,荤素搭配营养好吃呢?_百度...

发布网友 发布时间：2024-08-10 08:18

我来回答

共4个回答

热心网友 时间：2024-08-10 08:30

食物提前准备：玉子豆腐，生鸡蛋，牛乳。作法步骤：1.玉子豆腐，切成块，放进蒸盘里摆放预留，随后取碗打进两个鸡蛋，添加适量食用盐调料，倒进鸡蛋的1.5倍牛乳，拌匀。3.然后把拌和好的牛奶蛋液，撒到米豆腐上，随后盖紧保鲜袋，用木签扎小圆孔，骤起锅烧开水，水开了上锅蒸制8分钟，浇上海鲜酱油就可以出锅了，细嫩滑爽，老少咸宜。

作法：1、凉拌鸡完全清洗2、放进卤汁中逐渐煮，煮至木筷能够插穿就捞出，切割成薄段、热锅热油，把干尖椒干花椒和葱蒜入锅进行爆香（葱仅用葱根，青涩叶存着出锅前，用），先后放入辣椒片和洋葱片，放盐煸炒。4、青椒洋葱炒软后放入凉拌鸡走红油爆，再放少许盐和酱油。5、出锅前放入青涩叶煸炒两下就能。

原材料：白鲢闲鱼块100克、藕80克、小辣椒4个、姜片3片、鱼浆5头作法1、提早几日制做好闲鱼块，藕切割成滚刀块，2、锅加热，引入油，将裹上面粉的闲鱼块放进锅里煎至两面金黄就可以3、放进姜片、大蒜、小辣椒、生抽酱油和米酒少量，焖十几秒左右4、添加一碗半冷水，盖上盖子炖5分钟5、放进藕块再次炖数分钟，藕块烂了就可以，无需此外加盐，油炸小鱼本身就有咸度6、上洒葱段、蒜叶、香菜叶就可以熄火。

准备材料：主要材料：鸡脯肉、栗子辅材：姜、葱、蒜调味品：生抽酱油、耗油、食用盐、米酒、老冰糖、木薯淀粉、植物油、冷水作法流程：(1)鸡脯肉清理后切成块，凉水入锅烧沸后煮2min捞出，捞起来后过凉，沥干水分预留；(2)栗子去皮倒进开水煮10min，捞起来后过预留；(3)热锅凉油，葱姜放进锅里进行爆香，随后加入适量老冰糖煮到溶化；(4)老冰糖颜色熬成柠檬黄后，添加焯好一点的鸡肉块煸炒着色，加入适量食用盐、2勺生抽酱油、2勺耗油、1勺米酒调料；(5)最终添加栗子，倒进沸水，沸水未过食物，盖上盖子文火焖30-40min，煮到板栗酥烂，收汁就可以出锅了。

热心网友 时间：2024-08-10 08:32

热心网友 时间：2024-08-10 08:31

热心网友 时间：2024-08-10 08:29