豆腐番茄汤云吞做法

发布网友发布时间：2024-08-11 21:02

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热心网友时间：2024-08-28 21:32

首先，准备一个小锅，倒入适量的油，然后将番茄切成小块，放入锅中轻轻炒至熟透，释放出其特有的酸甜香味。

接着，加入预先炒香的金钩虾米，与番茄一起翻炒均匀，接着慢慢倒入足够的清水，待水烧开后，将切好的绢豆腐小心放入锅中，让其慢慢吸收汤汁，增加汤的醇厚口感。

当汤再次烧沸时，将预先准备的港式冻云吞放入锅中，让它们在热气中慢慢膨胀，吸收汤的精华。注意火候，防止云吞煮烂。

待汤再次煮沸后，可以适当加入一些冷水，以保持汤的温度和口感。然后，轻轻打入鸡蛋，形成丝滑的蛋花，为汤增添一丝细腻的营养。最后，适量撒上盐进行调味，提升整道汤的鲜美。

完成所有步骤后，将做好的豆腐番茄汤云吞盛入碗中，淋上少许麻油，增添一份香气。再撒上一些葱花作为点缀，清新提味，一道美味的豆腐番茄汤云吞便完成了。