酸菜白肉炖粉条做法

酸菜白肉炖粉条的做法 材料：猪肉（五花肉或者肋排）500克酸菜250克粉条200克姜3片蒜3瓣料酒1汤匙生抽1汤匙老抽1汤匙盐适量胡椒粉适量水适量步骤：将猪肉切成小块，用开水焯水后捞出备用。酸菜洗净切成小段，用水焯水后捞出备用。粉条用温水泡软备用。姜和蒜切末备用。热锅凉油，放入姜蒜末煸炒出香味。

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盐适量 东北炖菜酸菜白肉炖粉条的做法详细步骤 1、取一小把粉条用温水浸泡20分钟。2、五花肉切成薄片。（冷冻之后比较容易切成薄片）3、酸菜取出后，用清水浸泡15-20分钟。4、酸菜挤去多余的水分。5、将酸菜抖散待用。6、锅内坐油烧热。7、放入姜末和花椒爆香。8、将火调小，放入五花肉片，煎至肉...

制作酸菜白肉炖粉条的步骤如下：首先，将花肉洗净，加入葱、姜、八角和料酒，煮沸后撇去浮沫，以确保肉质洁净。接着，用大火煮肉，直到用筷子可以轻松穿透，然后熄火，让肉片在自然冷却的过程中变得更加嫩滑。待其凉透后，切成薄片备用。在煮肉的同时，要提前将粉条用温水浸泡至软，这样在炖煮时更容...

1、超市里买的酸菜，洗净切段。2、粉条用清水泡软，葱，姜，蒜洗净切片，香菜洗净切段备用，选层次分明的五花肉洗净后备用；锅中加清水，烧开，放入洗净的五花肉，盖锅盖煮15分钟，煮透，捞出用凉水冲一下备用，煮五花肉的汤留着备用。3、将煮好的五花肉顶刀切成1厘米厚的薄片，锅内下15克色拉油...

酸菜白肉炖粉条的做法 1.花肉洗净，添加葱姜、八角和料酒，煮开后撇净浮沫 2.继续大火煮至筷子可以轻松插透，关火，晾凉后切薄片 3.粉条提前用温水泡软 4.酸菜洗净，切丝，攥干水分备用 5.起油锅，爆香葱姜 6.下入酸菜丝大火爆炒至水分干，出香味 7.下入粉条和肉片，把煮肉的水拣去调料，...

酸菜白肉炖粉条材料:东北酸菜,红薯粉条,五花肉1块,葱,姜适量做法:1.酸菜冲洗一下,切丝。酸菜帮切细一些,叶子部分切宽一些2.好吃第一步:切好的酸菜一定要用力挤干水分,让它变得相对来说干一些,用纱布辅助效果会更好3.五花肉切片,五花肉大片一些,厚一些会让酸菜更好吃,这是好吃第二步4.姜切片,葱切斜刀备用5....

五花肉100g、粉条200g、干辣椒20g、葱适量、盐1勺、鸡精0.25勺制作方法：1、酸菜一包，用水冲洗一下，捞出挤干水分，备用2、干辣椒切碎，葱切碎3、粉条放水里浸泡一下至变软，剪短4、五花肉煮熟，切成薄片5、锅内放油，放入干辣椒炒香6、放入酸菜翻炒7、倒入1大碗水，煮开8、放入粉条和肉片，...

酸菜切丝，用清水冲洗干净，沥干水分备用。粉条用温水泡软备用。锅中加入少许油，放入葱姜蒜末、八角和花椒炒香，加入五花肉块煸炒至表面微黄。加入生抽、料酒、老抽翻炒均匀，让五花肉充分吸收调料的香味。加入足够的水，没过肉块，加盖煮至肉烂（约40-60分钟）。放入泡软的粉条，煮至粉条变软糯。放入...

酸菜粉条炖白肉是一道常见的菜，基本做法为：1. 白肉切小块焯水2. 酸菜洗净切碎，粉条温水浸泡软3. 加入适量水，放白肉和葱姜蒜煮沸去沫4.调味5. 炖煮20分钟6. 放酸菜和粉条入味即可。猪肉川白肉通常使用猪肉，选择瘦肉块会使得肉质更加细嫩，容易入味。同时，在处理白肉前，将其切成小块并焯水可以...

做法1准备好所用食材，酸菜洗两遍攥干水份，大葱姜块去外皮洗净炒锅放适量水烧开，待水开后放入粉条煮软2煮好的粉条装在小盆里备用，五花肉切2厘米的厚片大葱切葱花姜切小片3拿一片酸菜，刀放；做酸菜炖粉条，首先要把粉条用冷水泡好把五花肉煮熟后切成薄片备用把酸菜洗净片薄，然后顶刀切成细丝，...