从绍兴回来可能吗

发布网友发布时间：2024-08-17 01:11

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热心网友时间：2024-08-17 01:53

或许有可能现在不是长假期来往的人不是很多如果买不到绍兴可以买火车票到温州的

热心网友时间：2024-08-17 01:53

梅菜扣肉（霉干菜扣肉）
从小就爱吃老爸做的梅菜扣肉。可一直不知道梅菜到底是用什么原料做的（黑乎乎的很难分辨）。而且，到底应该叫霉干菜，还是梅菜也
一直疑惑。还有就是产地，到底是浙江，还是广东？
今天干完活，上网查了查，原来浙江，广东都出产。在浙江应该叫霉干菜，简称干菜，是绍兴特产。是以雪里蕻、芥菜、萝卜梗为原料，以雪里蕻为佳，萝卜梗次之。在广东叫梅菜，是惠州、梅县的特产。梅菜扣肉则是客家人的招牌菜。原料主要是芥菜，和霉干菜差不多。而且据说，广东人用梅菜煮的水冲凉，有清热解毒的作用。

霉干菜扣肉的做法：
原料：猪五花方肉一块400克、霉干菜50克、精盐4克、白糖35克、酱油15克、葱节10克、姜片5克、味精1克、水淀粉2克、色拉油10克。
烹制方法：

1、将方肉刮洗干净，入开水锅内氽一下，捞出，锅内加足水，放入块肉烧沸，加料酒、酱油、葱节、姜片，烧至上色后，加白糖。改用小火焖烧约1小时取出，待凉后，切成厚薄一致的片，整齐地扣入碗内。

2、霉干菜用开水泡一下，洗去杂质，放入肉汤锅内烧至入味后，放入扣碗内，上笼用旺火蒸至酥烂取出。反扣在深碟内，去碗。

3、原汁倒入锅内，调味后，用水淀粉勾薄芡，淋上10克色拉油，浇在霉干菜扣肉上即成。

热心网友时间：2024-08-17 01:54

可以的呀
绍兴到温州也只需3个多小时够了呀