武夷岩茶有哪些种类,岩茶五大品种(特点介绍)
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发布时间：2024-08-16 18:25
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时间：2024-08-23 07:03
武夷岩茶是产自于福建省武夷山茶区的成品茶叶，整个武夷山风景区可分为三十六峰，七十二洞，九十九岩，使得茶叶种类较多，那么武夷岩茶有哪些种类呢?跟随小编去了解一下吧。
武夷岩茶有哪些种类
1. 大红袍
武夷岩茶中最具有代表性的红茶种类就是大红袍，既是我国历史传统名茶，也是十大名茶其中之一，正宗的大红袍主要的有三个概念，分别是九龙窠崖壁上生长的三株六丛母树大红袍，母树大红袍培育出的品种大红袍以及拼配大红袍。
2. 肉桂
武夷肉桂茶是传统茶叶品种，也叫做玉桂，早在清朝时期就已经富有盛名，成品茶叶既有岩茶的滋味，也有香气辛锐持久的高香，茶香以桂皮香为主，冲泡后入口醇厚而鲜爽。
3. 水仙
水仙同样是武夷山传统茶叶品种，茶叶的栽种历史距今已有数百年，水仙茶的茶叶品质形成于得天独厚的自然环境，树冠高大叶宽，茶叶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡饮用时散发浓郁的兰花香，茶汤口感弄醇，
4. 名丛和品种
武夷岩茶有名丛和品种的区别，其中名丛有特殊的指代性，是自然品质优异，有一定的产地特性且独特风格，品种则既有自然选择生长而来，也有人工干预形成，从本质上来看具有典型特征，在茶叶市场上较为出名。
5. 奇种
奇种和以上列举出的茶叶品类不同，是野生茶叶树种，主要以当地的菜茶品种采制而成，茶树是野生形成，成品茶叶的外形紧结匀整，茶色为带微褐的油润铁青，冲泡后的茶汤滋味醇厚甘爽，喉韵较为明显。
