珍宝蟹产地

发布网友发布时间：2024-08-16 22:50

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热心网友时间：2024-08-22 22:10

北美珍宝蟹的主要产地集中在北美地区，其中美国的产量占据了绝大部分，尤其是华盛顿州，其产量常超过6000吨，主要在冬季和夏秋季的普捷湾海域捕捞。珍宝蟹以其高产的肉率，平均达到24%，远超美国东岸蓝蟹，因此备受赞誉。

珍宝蟹的市场覆盖广泛，从加拿大温哥华到美国圣地亚哥的超市和餐馆都能看到它们的身影。近年来，中国市场对鲜活珍宝蟹的需求增长迅速，美国出口的鲜活珍宝蟹从1995年至1999年间增长了25%。然而，珍宝蟹的产量具有显著的波动性，大约每7到10年为一个丰产期和低产期的周期，产量可以从3万吨降至1.5万吨。

雄性珍宝蟹因其独特的V形腹盖而被识别，雌蟹则有大而圆的腹盖。捕捞时，珍宝蟹的背盖长度需至少16厘米，对应于500克的重量，最大可达1.5公斤。阿拉斯加海域的珍宝蟹个体较大，平均重量为1公斤，而华盛顿、俄勒冈和加利福尼亚州的平均重量则为700克。

加拿大珍宝蟹主要产自不列颠哥伦比亚省的内海，全年可捕捞，年捕捞量最高可达6000吨，但通常控制在2500吨。北美地区的大部分珍宝蟹（70%）捕捞于冬季，从每年12月至次年2月，尤其是12月1日换壳后的旺季，此时珍宝蟹肉质饱满，捕捞量和价格都达到高峰。

扩展资料

珍宝蟹主要产于美国的加利福尼亚，俄勒冈，华盛顿州等地。珍宝蟹特点是蟹大而多肉，肉质鲜美略甜。珍宝蟹可全年捕捞，但根据产地不同捕捞季节略有不同。