精选详解老火汤目录
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发布时间：2024-08-16 13:00
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时间：2024-08-16 14:30
了解煲汤的基础知识，从常用的汤料开始:
蔬菜类
白菜 - 白菜瘦肉汤
冬瓜 - 冬瓜排骨汤，冬瓜冲菜瘦肉汤，冬瓜瘦肉汤，冬瓜薏米老鸭汤
番茄 - 番茄鹌鹑蛋汤
南瓜 - 南瓜猪腱肉汤
芋头 - 肉苁蓉豆腐芋头汤
水产类提供丰富的营养:
草鱼 - 冬瓜草鱼汤
海参 - 巴戟核桃海参汤
鲩鱼 - 豆腐海带鱼尾汤，潺菜鱼片汤，木瓜花生鱼尾汤
鲫鱼 - 北芪鲫鱼汤，豆腐草菇鲫鱼汤，粉葛煲鲫鱼汤，胡萝卜腐竹鲫鱼汤，胡萝卜鲫鱼汤，木瓜鲫鱼汤，苹果核桃鲫鱼汤，沙参玉竹鲫鱼汤
鲤鱼 - 川芎天麻鲤鱼汤，枸杞子鲤鱼汤，何首乌鲤鱼汤，黑豆红枣鲤鱼汤，西瓜皮眉豆鲤鱼汤
鲮鱼 - 粉葛赤小豆鲮鱼汤
鲈鱼 - 红枣芪淮鲈鱼汤，木瓜鲈鱼汤，太子参淮山鲈鱼汤
泥鳅 - 北蓖泥鳅汤，赤小豆杞子泥鳅汤，淮杞玉竹泥鳅汤，泥鳅汤，双豆芝麻泥鳅汤
山斑鱼 - 地瓜叶山斑鱼汤
田螺 - 鸡骨草田螺瘦肉汤
塘虱鱼 - 瘦肉塘虱鱼汤，黑豆塘虱鱼汤
虾 - 韭菜虾仁汤
肉类的选择同样丰富:
鹌鹑蛋 - 黑枣鹌鹑蛋汤，银耳鹌鹑蛋汤
鸡蛋 - 胡椒姜蛋汤，阿胶鸡蛋汤，百合鸡蛋汤，枸杞鸡蛋汤，红枣鸡蛋汤
鹌鹑 - 白菜干鹌鹑汤，百合红枣鹌鹑汤，赤小豆花生鹌鹑汤，虫草花鹌鹑汤，川贝瘦肉鹌鹑汤
鸽肉 - 百合银耳老鸽汤，参枣老鸽汤，陈皮蜜枣乳鸽汤，核桃芝麻乳鸽汤
鸡肉 - 阿胶鸡丝汤，北芪桂圆童鸡汤，黑豆淮山煲鸡汤，猴头菇老鸡汤，冬瓜鲜鸡汤
鸡心 - 荔枝桂圆鸡心汤，鲜百合鸡心汤
鸡爪 - 核桃花生鸡爪汤，花胶冬菇鸡爪汤，花生眉豆鸡爪汤
继续往下，畜肉类和野味类的汤品同样值得探索...
