鲜美到爆的花蟹两吃做法大全
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发布时间：2024-08-16 12:29
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热心网友
时间：2024-08-22 07:49
花蟹12只剁椒酱15克料酒10克葱适量姜4片米醋15克生抽10克粉丝1把
【辅料】
盐适量
步骤1
首先把活的花蟹倒入盆子里
步骤2
把所有的花蟹都冲洗干净
步骤3
现在我们先做剁椒花蟹，把洗净的花蟹翻过来，先去掉胃部
步骤4
然后用刀一切两半
步骤5
依次做完6只花蟹
步骤6
粉丝提前泡发好后，煮熟沥干水分，码放在盘子里
步骤7
粉丝上面铺上切半的花蟹
步骤8
先根据个人口味，加入适量的盐
步骤9
再加入5克料酒
步骤10
上面码上适量的葱姜丝
步骤11
把剁椒酱均匀地淋在花蟹上面
步骤12
现在我们来做另外6只清蒸花蟹
步骤13
加入适量的盐
步骤14
再加入剩下的5克料酒
步骤15
把腌制好的花蟹先放入“臻米折叠电蒸锅”的笼屉上
步骤16
再把剁椒花蟹放到第二层笼屉上
步骤17
电蒸锅的水箱，注入纯净水
步骤18
盖上电蒸锅的盖子
步骤19
电蒸锅时间设置为15分钟
步骤20
启动电蒸锅的电源开始蒸制
步骤21
时间到了打开锅盖，鲜美无比的清蒸花蟹出锅咯
步骤22
鲜辣浓郁的剁椒花蟹也出锅咯
步骤23
另起锅加入少许清水，放入生抽和鸡精烧开后，浇到蒸好的剁椒花蟹上面就可以了
步骤24
上面撒上少许葱花就可以了
