鱼尾鱼鳔的作用是什么
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发布时间:2024-08-14 19:48
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时间:2024-08-14 21:28
1. 鱼鳔,又称鱼泡,主要成分包括高级胶原蛋白、黏多糖以及多种维生素和微量元素,如钙、锌、铁、硒等。
2. 在现代中药学中,鱼鳔被认为具有甘性平、养血止血、补肾固精的功效。配合中药使用,可治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血和脉管炎等疾病。
3. 近期,我国医务工作者发现鱼鳔能增强胃肠道的消化吸收功能,提高食欲,并有助于治疗食欲不振、厌食、消化不良、腹胀和便秘等症状。
4. 鱼鳔还能增强肌肉组织的韧性和弹力,提升体力,缓解疲劳。同时,它也能滋润皮肤,使其细腻光滑。此外,鱼鳔还能加强脑与神经及内分泌功能,促进生长发育,维持腺体正常分泌,并可用于治疗智力减退、神经传导滞缓、反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足和老年健忘失眠等问题。
5. 由于鱼鳔富含胶质,具有活血、补血、止血、御寒和祛湿等功效,因此它能提高机体免疫力。
6. 鱼鳔在烹饪过程中,口感柔糯润滑,味道鲜美。在民间,尤其在冬至前后,人们常将鱼鳔与桂圆、红枣、核桃仁搭配黄酒炖食。同时,鱼鳔也可用来制作药膳。
7. 鱼鳔五子汤是一种药膳,配方包括鱼鳔12~15克,沙苑子19克,菟丝子12克,女贞子、枸杞子各15克,五味子9克。将这些材料共同水煎,沸后1小时饮用,每日1剂,分2次服用。该汤适用于肾虚者的补养,并可治疗遗精、腰痛、耳鸣、头晕和眼花等症状。
8. 鱼鳔胶羹是另一种药膳,制作方法是将100~150克的鱼鳔胶入锅水煮,文火煎熬至溶化,然后分4~5天吃完,食用前需加热温化。此羹适用于治疗鼻衄、齿衄和血小板减少性紫瘢等症状。