补气血汤的15种做法
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发布时间：2024-08-16 14:59
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时间：2024-08-16 15:16
材料：红枣30枚，黑木耳25克。
做法：先将黑木耳拣杂，用冷水泡发，清洗干净，撕成小朵状，放入沙锅，加水适量，大火煮沸。煮沸后改用小火炖煮30分钟，待黑木耳熟烂时，放入红枣和红糖，煨煮至沸，红糖完全溶化即成。
2. 双红补血汤
材料：红薯500克，红枣10克，红糖适量。
做法：先将所有材料清洗干净，然后锅中入水，一起煮至红薯熟透之后，加入红糖进行调制即可食用。喜欢吃南瓜的，也可以把红薯替换成南瓜。
3. 菠菜鸡蛋汤
材料：菠菜60克，鸡蛋2个，姜丝、盐各少许。
做法：将菠菜洗净后切成段，用沸水煮，水再开后放入姜丝和盐，打入鸡蛋再煮。
4. 八珍乌鸡汤
材料：党参20克，熟地、白术、茯苓各15克，白芍12克，川芎9克，当归、炙甘草各6克，红枣4个，乌鸡半只，生姜3片。
做法：先把材料全都洗干净。药材稍浸泡，红枣去核。乌鸡去脏杂、尾部，切块。所有材料一起下炖盅，加冷开水1000毫升(约4碗量)，加盖隔水炖约3小时，然后下盐即可食用。
5. 四物汤
材料：当归、熟地、川芎、白芍、排骨各适量。
做法：排骨洗净斩块，汆水捞起。将当归、熟地、川芎、白芍各药洗净。煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转文火煲一个小时，下盐调味即可食用。
6. 乌鸡黄芪汤
材料：乌鸡250克，黄芪30克。
做法：首先先将乌鸡洗净，切块。把黄芪中的杂质取出，以干净纱布包裹好。然后将黄芪与乌鸡一同放砂锅中以慢火炖熟即可。食用时，把乌鸡汤和乌鸡肉都吃掉。
7. 五红汤
食材：小红枣4颗，桂圆6颗，红豆200g，红皮花生100g，红糖适量。
做法：准备好食材清洗干净，小炖锅加入适量的水，加入红枣、桂圆、红豆和花生，小火慢炖2个小时，放入红糖，盛出就可以了。
8. 红枣山药汤
材料：红枣10颗去核，山药300克去皮切小块。
做法：将红枣和山药一起放入清水中烧开，煮至烂熟，最后加入适量桂圆和少量白糖，煮几分钟后关火，即可食用。
9. 当归鸡蛋汤
食材：当归15克，川芎3克，黑豆20克，花生50克，龙眼20克。
做法：将药材用清水稍微洗一下，将药材和鸡蛋放入沙锅中用大火炖开，大火炖开后转小火炖40分钟就可以了。龙眼在最后20分钟放入。炖的过程中，在鸡蛋熟后，捞出，去壳，再放入一起炖。吃的时候放少许的红糖。
10. 西红柿牛肉汤
材料：番茄1只，牛肉100克，土豆1只。
做法：牛肉洗净切成丁，土豆去皮洗净切成块，牛肉和土豆一起下锅，加适量清水烧开，煮至烂熟后放入切好的番茄片，关火焖一会儿，少许食盐调味即可。
