水煮花生米的做法(水煮花生米的做法及配料)

发布网友发布时间：2024-08-16 15:16

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热心网友时间：2024-08-25 11:23

水煮花生米是一道非常受欢迎的小吃，尤其适合夏天食用。它的做法非常简单，只需要几个简单的步骤和配料，就可以制作出美味可口的水煮花生米。
配料：
1. 花生米：300克
2. 辣椒：2个
3. 葱姜蒜：适量
4. 盐：适量
5. 鸡精：适量
6. 食用油：适量
7. 香菜：适量
做法：
1. 准备好花生米，将其放入盆中，加入适量的水，用手搓洗几次，然后将其沥干备用。
2. 将辣椒切成小段，葱姜蒜切成末备用。
3. 将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜末煸炒。
4. 等到香味出来后，加入辣椒段煸炒。
5. 煸炒至辣椒变色后，加入适量的盐和鸡精，继续煸炒。
6. 煸炒至香味更浓郁后，加入适量的水，等水烧开后，放入花生米。
7. 等到水再次烧开后，转小火煮10分钟左右，直到花生米变软烂。
8. 将煮好的水煮花生米盛出，撒上适量的香菜，即可食用。
小贴士：
1. 在煮花生米的时候，要不时的搅拌，以免花生米粘锅。
2. 煮花生米的水要多一些，以免煮干了。
3. 如果想要更加辣味更浓的水煮花生米，可以加入适量的辣椒粉。
总之，水煮花生米是一道非常简单易做的小吃，不仅味道美味，而且非常健康，富含营养。在炎炎夏日里，一碗凉爽的水煮花生米，不仅可以解暑，还可以增加食欲，是一道不可多得的美食佳品。