新鲜姬松茸煲汤的做法

发布网友发布时间：2024-08-16 14:49

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热心网友时间：2024-08-22 10:08

新鲜姬松茸煲汤的做法如下：

材料：
- 新鲜姬松茸 200克
- 鸡汤 500毫升
- 姜片 5片
- 蒜瓣 2瓣
- 料酒 2勺
- 盐少许
- 酱油少许
- 葱段适量

步骤：
1. 将新鲜姬松茸用清水洗净，去掉泥土，切成适当大小的块状备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和蒜瓣，烧开后加入姬松茸块，略煮几分钟。
3. 将煮好的姬松茸块捞出沥干水分备用。
4. 另起一锅，加入鸡汤，烧开后加入料酒和少许盐调味。
5. 将煮好的姬松茸块放入汤中，继续用中小火煮约15-20分钟，使其充分入味。
6. 汤煮好后，根据个人口味加入少许酱油调味。
7. 装盘时，撒上适量葱段作为装饰，即可享用。

温馨提示：
- 可以根据个人喜好添加其它配料，如鸡腿肉、冬菇等，增加口感和营养价值。
- 姬松茸具有很高的营养价值，但也有一定的毒素，因此烹饪时一定要充分煮熟。
- 此做法适合用于煲汤，也可以用于其它烹饪方式，如炒、炖等。