东北老式大饼干做法大全

发布网友发布时间：2024-08-16 16:47

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热心网友时间：2024-08-22 18:24

【主料】
(多人份)鸡蛋清3个木糖醇250克白糖100克玉米油250克牛奶190克臭粉10克麦芽糖浆60克
【辅料】
普通面粉1200克泡打粉20克蛋黄液3个奶粉25克
步骤1
把蛋清3个、木糖醇250克、棉白糖100克、玉米油250克、牛奶190克、臭粉10克，麦芽糖浆60一起倒入盆中，用打蛋器搅拌均匀
步骤2
加入面粉1200克，泡打粉20克，奶粉25克拌匀
步骤3
拌匀后醒10分钟左右
步骤4
醒好后用擀面杖擀成5毫米厚的面饼，用饼干模具压出自己喜欢的形状，抹上蛋液
步骤5
放入预热的烤箱上、下火190度，烤制10分钟左右，出炉凉凉

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