柠檬水的正确泡法,用热水还是凉水(别再泡错了)

发布网友发布时间：2024-08-16 16:19

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热心网友时间：2024-08-18 05:22

众所周知柠檬水是一种常见的饮品，而且它四季可饮，适合品饮的人群范围广，具有不错的开胃效果，不过柠檬水的正确泡法有什么呢?下面就让小编带着大家去看看吧。

柠檬水的正确泡法

1.不要去皮

柠檬水在冲泡的过程中，切忌将其外皮去除，即只需要在冲洗的过程中，用盐涂抹在柠檬的表面，用力揉搓3-4分钟后，用清水洗净并切片就行，此时盐不仅仅可以去除柠檬表面的蜡，还可以去除柠檬的苦涩感，如果担心后续苦，还可以将其放入盐水内浸泡10分钟。

2.水温适宜

在冲泡柠檬水的过程中，水温极为重要，可以说水温是正确冲泡柠檬水的关键，需要以凉水、温水进行冲泡，切忌使用超过60度的热水焖泡，否则柠檬内的部分营养物质会变性，且柠檬中的苦涩物质也会析出，使得口感变差。

3.柠檬选择

柠檬水可以使用新鲜柠檬冲泡，也可以使用干柠檬冲泡，但一般情况下选择新鲜柠檬冲泡更好，因为它不仅具有浓郁的清雅香味，而且内部的营养物质比干柠檬片要好，且选择柠檬的过程中，需以果蒂青绿为宜，外部也要颜色鲜活的。

4. 冲泡手法

在冲泡柠檬水的过程中，一杯500-800毫升的柠檬水，只需要放入2-3片柠檬薄片即可，且柠檬薄片以0.2-0.3厘米为宜，而后轻轻用工具敲击一下，使得柠檬出汁水，而后倒入温开水即可，注意还可以加入蜂蜜、白糖、糖浆、茶水等进行调配。

每天一杯柠檬水的好处

每天喝一杯柠檬水具有美白、排毒、清肠、解渴、提神等好处，因为柠檬水内涵丰富的维生素C、有机酸、微量元素等，故而其有着美容佳品的美誉，而且柠檬水清雅的香味，能够缓解人们的疲劳，促使人们精神一振。