双色地瓜面包长帝烘焙节做法大全
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发布时间：2024-08-16 10:41
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时间：2024-08-17 01:11
1人份高筋面粉500克白糖40克奶粉10克姜粉15克肉桂粉10克蜂蜜5克水360克黄油25克酵母(干)6克食盐4克
【辅料】
地瓜500克砂糖37克奶粉15克黄油25克
步骤1
除了奶粉之类的所有粉类混合并过筛
步骤2
360g水加入蜂蜜溶化
步骤3
除了黄油之外的所有材料开始揉成面团
步骤4
加入切成块状的黄油，继续揉面
步骤5
一直揉到完全状态
步骤6
地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
步骤7
地瓜一共500g，配上25g黄油，15g奶粉和37g砂糖拌匀成馅料，我分成了番薯和紫薯两个口味
步骤8
醒发好的面团擀开成长方形
步骤9
在三分之一的位置抹上一层番薯馅料
步骤10
卷起来，中间三分之一抹上紫薯馅料
步骤11
卷起来，收口向下放入吐司盒里面
步骤12
二次发酵之后烤箱下层，170度，40分钟即可！
