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开洋炒粉丝做法

发布网友 发布时间:2024-07-21 22:47

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1个回答

热心网友 时间:2024-07-31 10:55

首先,我们需要准备食材:将新鲜的菜心洗净后切成细丝,同时将开洋用温水浸泡至软透,备用;粉丝则需用开水浸泡至稍微发软,以便后续烹饪时更容易处理。

接着,取一锅,加入猪肉,等油温升高后,将猪肉和泡发好的开洋一同放入锅中,用中小火进行煸炒,炒至猪肉微熟且开洋散发出香味,然后将其捞出备用。

锅中保留少许底油,加热后放入葱段,煸炒出葱的香味。接着,加入适量的高汤,再将之前炒过的海米和适量的盐一同放入锅中。然后,将之前准备好的粉丝加入,用中小火慢慢焖煮3到4分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。

最后,关火前淋入适量的香油,提升菜品的香气。这样一道美味的开洋炒粉丝就烹饪完成了,只需轻轻一拌,即可享用这道色香味俱全的佳肴。

热心网友 时间:2024-07-31 10:55

首先,我们需要准备食材:将新鲜的菜心洗净后切成细丝,同时将开洋用温水浸泡至软透,备用;粉丝则需用开水浸泡至稍微发软,以便后续烹饪时更容易处理。

接着,取一锅,加入猪肉,等油温升高后,将猪肉和泡发好的开洋一同放入锅中,用中小火进行煸炒,炒至猪肉微熟且开洋散发出香味,然后将其捞出备用。

锅中保留少许底油,加热后放入葱段,煸炒出葱的香味。接着,加入适量的高汤,再将之前炒过的海米和适量的盐一同放入锅中。然后,将之前准备好的粉丝加入,用中小火慢慢焖煮3到4分钟,让粉丝充分吸收汤汁的味道。

最后,关火前淋入适量的香油,提升菜品的香气。这样一道美味的开洋炒粉丝就烹饪完成了,只需轻轻一拌,即可享用这道色香味俱全的佳肴。
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