应用营养学相关知识分析菠菜豆腐汤和青豆炖猪蹄这两道家常是否搭配合理...
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发布时间:2024-07-21 22:46
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热心网友
时间:2024-07-29 06:26
菠菜和豆腐都是营养丰富的食材但要制作得当,菠菜因为草酸含量比较高因此要先焯水3分钟并且倒掉煮菠菜的汤,再用开水煮过的菠菜与豆腐一块加水煮。这样食用,既味道鲜美,又保持了各自的营养价值。因此菠菜不论是单独炒或者煮,还是与其他食物同煮,最好都先放在开水中焯一下,倒去汤,再烹饪就既美味又有营养。
至于青豆炖猪蹄是可以一起吃的也是营养丰富的但是不如黄豆炖猪手的效果更好。
应用营养学相关知识分析菠菜豆腐汤和青豆炖猪蹄这两道家常是否搭配合理...
菠菜和豆腐都是营养丰富的食材但要制作得当,菠菜因为草酸含量比较高因此要先焯水3分钟并且倒掉煮菠菜的汤,再用开水煮过的菠菜与豆腐一块加水煮。这样食用,既味道鲜美,又保持了各自的营养价值。因此菠菜不论是单独炒或者煮,还是与其他食物同煮,最好都先放在开水中焯一下,倒去汤,再烹饪就既美味...
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