西双版纳茶区简介
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发布时间：2024-07-21 22:44
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时间：2024-08-04 06:28
“西蕃之用普茶，已自唐时”(清·阮福《普洱茶记》)。可见，以云南大叶茶种晒青毛茶为质料加工制造的西双版纳传统普洱茶，早在唐代就销往西藏等地。宋朝除与滇藏茶马买卖外，大理国还派青鸟使到广西、江南，乃至华夏一带用普洱茶作茶马买卖。明朝至清朝中期，西双版纳普洱茶出产到达鼎盛时期，澜沧江北岸的攸乐、倚邦、革登、曼庄、莽枝、曼撒(易武)江内六大茶山，澜沧江南岸的南糯山、勐宋、巴达、布朗山、景洪勐宋、佛海(勐海)江外六大茶山，汇咸十二大古茶山，年产干茶10余万担。自雍正年间起，古六大茶山的头春茶被列为“贡茶”，分为“八色贡茶”，清光绪年间，倚邦的金瓜茶至今还珍藏在中国茶叶博物馆内。自古以来，“十二茶山”马道驼铃整天回旋，商旅塞途，生意火爆，构成了一幅边塞风情与茶马古道交相辉映的前史画卷。
普洱茶是西双版纳前史最悠长，最有标志性的文明符号。悠长的植茶前史，一起又是一部多个民族风俗、文明彼此融合的前史，形成了多姿多彩的民族茶文明，蕴育了沉淀丰盛、博学多才的普洱茶文明。千百年来，生计在这片奇特秀丽土地上的各族人民种茶、喝茶、贸茶的风俗沿用至今。
西双版纳地舆、气候条件一起，土壤肥美，日照足够，温度适合，雨量充分，植被丰厚，开展茶叶的天然条件得天独厚，具有开展有机茶、绿色食品茶和无公害茶所有必要的生态环境。境内有13万亩保管较为无缺的古茶园、古茶树，具有稀有性、垄断性的特色，是研讨茶叶前史的宝贵资源，又是出产高级普洱茶的优质资源。茶叶是与西双版纳各族人民出产紧紧关联的陈旧的传统工业，历经上千年而不衰，新中国建立迄今，茶叶工业坚持了稳定开展。如今，全州具有茶园近50万亩，年产干毛茶2万吨，加工普洱茶逾万吨，安定地坚持着普洱茶研制、出产大州的位置。
西双版纳辖景洪市、勐腊县、勐海县，茶叶资源丰厚多采。
勐腊，傣浯地名，“勐”是坝子、当地；“腊”即茶、茶叶之意，意为产茶的当地。勐腊产茶前史悠长，是普洱茶的发祥地和滇藏茶马古道的开端源头，明、清时期云南普洱茶的出产、交易中间，普茶“古六大茶山”除攸乐外其他五座都会集散布在该县境内的象明、易武、曼腊三个城镇。
勐腊县植茶、用茶的前史最早可追溯到汉代、三国时期，自唐朝起，象明、易武茶山就开端与州外进行茶叶交易，整个清代到达鼎盛，清嘉庆、道光年间，每年产干茶达7000余担，每年外销茶叶6000多担。清·阮福在《普洱茶记》中写道：普洱茶者，非普洱界内所产，盖产于府属思茅厅界也。厅治有茶六处：“曰倚邦、曰架布、曰峭崆、曰蛮砖、曰革登、曰易武”。清朝雍正年间，倚邦、易武等茶山所产的早春芽蕊、普洱茶被定为“贡茶”，每年要交纳“八色贡茶”，朝廷“动支银一千两……思茅同知领银承办”。大批所产普洱茶从倚邦、易武茶马古镇由骡骑兵运出，经普洱、到下关、过丽江、进四川，最终来到康藏区域，有些再转销到印度、尼泊尔等国，另一路则经老挝、缅甸转口到泰国、新加坡、印尼等中南半岛国家。史书汜载：“清道光年间至光绪初年，普洱茶运销盛极一时，印度商旅驮运茶、胶者络绎于途，交游于西双版纳和思茅、普洱之间。”马道上终年驮铃回旋，商旅塞途，倚邦、易武古镇一派茶庄树立、商贾聚集的昌盛现象。清末民初，因为匪患频频、比年战乱，以及西双版纳通往内地的主干道改向，六大茶山逐步走向了阑珊。
勐腊县地处云南省最南端，东南、西南部与老挝接壤，西部隔澜沧江与缅甸相望，北部、西北部与景洪县相邻，东北部与江城县毗邻；坐落北纬21009’--22024’；东径101005’--101050’之间，处于北回归线以南，属热带湿润季风气候，年均匀气温21℃，年积温在7500℃以上，最热月均匀气温为25℃以上，最冷月均匀气温在15℃以上，均匀年降雨量1549.4毫米，降雨量以7、8月为多，均达300毫米以上，年均匀相对湿度为86％，全年静风频率60％以上，一年中各月的静风频率也都在50％以上。县域土壤首要为砖红壤、红壤，是我国热带生态系统和森林植被保管较完好、热区生物资源非常丰厚的区域之一。全县辖12乡 (镇)，是一个以傣族为主，傣、汉、哈尼、瑶、彝等16种民族聚居的少数民族边远当地县，少数民族生齿占总生齿的71％。茶园32720亩，2004年，干毛茶总产l600吨，具有精制茶厂4家、茶庄50多个，出产传统普洱茶600多吨。
勐腊县古茶树、古茶园散布地域宽广，面积为27793亩。古茶树资源首要散布于北部象明、曼腊、易武3个城镇，其他有些散布于关累、磨憨、瑶区等，海拔710米至1 510米之间，茶树种类资源丰厚，类型多样。有树高23米以上的，有l米以下的；树幅宽有达7米的，也有1米的，树(基部)粗有1.4米的，也有O.1米的；树型有乔木，也有小乔木型的；叶形有大叶，也有小叶；叶片长有20公分的， 也有长4.8公分的；叶片宽有7.6公分的，也有2．2公分的；芽叶色泽有绿的，也有微紫的；叶片色泽有绿的，也有红的；叶脉有13对的，也有5对的。
古茶捌均属普洱茶种(camelliaSlilensls varassamlca阿萨姆种)和茶种(camelliaSlllensls)两个种，以普洱茶种为主，茶种集体较纯，可分为勐腊大叶类型，勐腊小叶种中叶类型。大叶型类型从叶形分柳叶形、椭圆形两种，从芽叶色泽町分为红梗绿芽，绿梗绿芽两种，其间绿梗绿芽占85％以上；勐腊茶树当地种类可称之为勐腊大叶茶、勐腊小叶茶、勐腊柳叶茶、勐腊圆叶茶、勐腊红梗绿芽茶和勐腊绿梗绿芽茶。勐腊大叶茶属云南大叶集体类型之一，是我国最优秀的当地茶树种类，萌生早，每年2月中旬即可挖掘至11月止，芽叶肥状，羽毛多，叶面拱起，叶片肥厚，质柔软，持嫩性强，内含物质丰厚，质量优，产值高，适制普洱茶、绿茶、红茶。古茶树古茶园的大叶种面积2．8万亩，有一批树龄300-600年的古茶树，进一步证明了勐腊是闻名中外的“普洱茶”原产地中间、培养型古茶树会集区域之一。
在近现代，大家一谈起古茶乡勐诲，就会联想到奇特的传统“普洱茶”，联想到具有1800多岁的巴达贺松野生茶树王、800多岁高龄的南糯山培养型茶王树，这里是公认的国际茶树原产地中间地带、举世闻名的“普洱茶”原产地之一和近现代普洱茶出产研制中间。得天独厚的天然环境和气候条件，勤劳才智的“濮人” (布朗)、“涡尼、阿卡” (哈尼)先民创始了最早发现和植茶的前史，与其各族人民一道一起发明了悠长光辉的种茶制茶喝茶贸茶的前史。迄今，古茶树古茶园遍及境内，古茶王虬干曲枝、高耸苍劲，成为人类茶叶开展前史的活见证。该古茶区与普洱茶古六大茶山的形成为一起代。
勐海县，位居横断山系纵谷区南段、怒江山脉向南延伸的余脉部；西与西双版纳州府景洪相连，西、南双面与缅甸接壤，国境线长146.5公里；地跨东径99056’--100041’，北纬21028’--22028’之间。境内地形四周高大，中部陡峭，山峰、丘陵、平坝彼此交织，巨细河流很多，属澜沧江水系。土地总面积511平方公里，山地占93.5％。属南亚热带季风气候，雨量丰厚，年均匀气温18.1℃，相对湿度82％，土壤属花岗岩母质发育而成的砖红壤性红壤，土层深沉肥美，呈微酸性，pH值4—5.5之间，茶园首要散布在海拔1170-1800米之间的山地丘陵，气候温暖湿润，茶树成长的天然条件优胜。全县有傣、哈尼、汉、拉祜、布朗、彝、回、佤等8个世居民族。
全县古茶树资源丰厚，有培养型、野生型和近缘植物。全县12个乡(镇)都有古茶树的散布，大有些是散布在山区半山区，海拔1300—2 060米，天然生态环境较好，具有树龄百年以上的古茶树古茶园面积共46216亩，面积最大的勐混镇贺开有7240亩，会集连片，维护完好。大众把茶树分为家茶、野茶之分，还有甜茶、苦茶、涩茶等差异。茶组植物3种，野生近缘种1种。
培养型古茶树首要是普洱茶种(C.assamlca)。当地种类可称为勐海大叶茶、勐海苦茶、勐海大白茶等。大面积培养型茶园中，以勐海大叶为主，当地大众长时间以来自采便宜习气，制晒青质量均优。布朗山散布有苦茶变种(c.assamica.var.kucha)，从叶型可分为长椭圆形和椭圆形两种；从芽叶色泽可分为绿芽和黄芽。
具有代表性的大茶树是：培养型古茶树有南糯山800年茶王树，勐宋大茶树，勐混镇贺开大茶树、曼蚌大茶树，打洛镇曼夕大茶树、布朗山曼糯苦茶(C．assanllcavar．kucha)，野生型茶树有巴达“茶树王” (C.taliensis大理茶种)。还有茶树近缘植物——厚短蕊茶，一些大众将其误认为是野茶，其首要差异是厚短蕊茶叶片无光泽，果实球形状，色绿或黄，多散布在海拔1800米以上的密林中。
以味道浓、香气高、质量优而著称于世的勐海茶叶、多年稳居云南省的榜首大产茶县之位。近年来，伴随着普洱茶消耗热的鼓起，勐海县紧紧抓住机遇，顺势而上，茶叶工业大放光荣，再度成为经济开展的闪光点和新增加要素。到2004年底，全县有茶园面积21．96万亩，其间采摘面积18．69万亩，产值8 655吨；具有精制茶厂40余家，加工普洱茶、红茶、绿茶、紧压茶4大类茶叶。勐海茶厂“大益”牌普洱茶系列产物，选用传统工艺和现代技能相结合，工艺一起和质量优秀，亭誉国内外，长时间占居国内国际普洱茶商场榜首品牌的位置，所产各时代的阵年普洱茶成为商场争相保藏的名茶。
景洪市坐落云南省南部，澜沧江纵横境内，为西双版纳傣族自治州州府所在地，东邻江城、勐腊，西接澜沧、勐海，北连思茅，南与缅甸接壤，附近老挝，地跨东经100025’--10103l’，北纬21027’--22036’之间。
景洪地舆位置北高南低，境内山脉走向多由西北至东南，山地面积占总面积的95％。最高点在西部的路南山主峰南勒角梅，海拔2196.6米，最低点在东南部南阿河汇人澜沧江处，海拔485米。境内河网布满，沟壑纵横，澜沧扛由西北向东南穿越景洪城，市内流程158公里。属热带和南亚热气候，兼有大陆性气候和海洋性气候的长处。静风少寒，根本无霜，分干季和湿季。年均匀气温18-21~C，年降雨量1200-1 700毫米，年均匀日照1800-2300小时。
景洪市辖6镇6乡，是以傣族为主的傣、汉、哈尼、基诺、拉祜、布朗、瑶等13个民族的多民族聚居区，少数民族占总生齿的67％，傣族生齿13万人，占总生齿的35％。傣族多居坝区，其他少数民族多居山区和半山区。全市茶叶面积98922亩，总产值达5千余吨，出产绿茶、红茶、普洱茶等4大类上百个种类的茶叶产物，开展态势杰出。
景洪市辖区共有百年以上古茶园8214亩，首要散布在基诺山、勐龙两个城镇，勐旺乡、景讷乡及景洪镇有零散散布。基诺山是中外驰名的普洱茶古六大茶山之一，具有悠长的种茶前史，明清时期，茶叶栽培、加工和交易一度昌盛昌盛，茶叶一直是该乡的经济支柱工业之一。勐龙镇有古茶园5170亩，生态环境优胜，长势较强，茶叶产值也较高，但也有有些地块有生态环境遭损坏，古茶树日渐虚弱的情况。
