家常土豆焖鸡块做法大全

【菜名】： 土豆焖鸡块 【食材所需】：鸡腿1个、土豆1个、青辣椒1个、香葱1根、生姜1块、白砂糖1勺、食用盐1勺、生抽2勺、食醋1勺、料酒2勺、花生油2勺 【烹饪过程】：1、将所需的鸡腿、青椒等食材和配料都准备齐全，放置在一起，方便拿出，不用东奔西跑的。2、鸡腿提前取出，室温解冻，再...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

1、食材：鸡腿肉半斤、土豆2个、花生油2勺、酱油半勺、香叶1张、蒜末适量、红辣椒3个、食盐少许。2、准备好两个土豆清洗干净之后，切成小块浸泡备用。（除去多余的淀粉）3、准备好蒜、红辣椒、香叶片等配料。4、锅中加入两勺花生油，油热之后，将香叶等配料倒入锅中炒香。5、等香味飘出之后，将...

1、三黄鸡洗净剁块备用。2、土豆去皮洗净切滚刀状，蒜头切片，生姜切丝香葱切段，青椒切块。3、锅中加入多一点的食用油，大火烧至8分热，下入土豆中火炸制。4、炸至土豆表面微焦，捞出备用。5、炒锅加入适量食用油，下入葱白蒜片和姜丝煸出香味。6、倒入鸡块翻炒。7、炒至鸡块颜色变白，水分...

第一步提前准备食物：1.土豆去皮2.鸡肉清洗切片3.大蒜瓣剁碎，和生姜片装进盘子中鸡块绰水随后摆盘沥干水分调酱：2克米酒+2克耗油+2克生抽酱油+1克老抽王+0.5克白胡椒 第二步土豆切片自来水清洗掉表面的木薯淀粉。小火起锅烧油，倒入土豆转文火煸炒，待土豆表层变金黄可起锅摆盘预留 第三步糖...

1、食材：土豆2个，鸡肉半只，生姜4片，蒜头3瓣，生抽1汤匙，蚝油1/2汤匙，食用油1勺，食盐1茶匙，白糖1茶匙。2、切4片生姜并且切成末，蒜头去皮切成末，备用。3、鸡肉洗净，斩成一小块盛盘。4、将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒。5、锅里倒入1勺食用油，待油热开，倒入姜蒜末，爆炒...

土豆焖鸡的做法 土豆焖鸡的做法图解11.鸡洗干净斩件备用 土豆焖鸡的做法图解22.斩好的鸡用料酒，盐，糖，生抽，老抽，花椒，八角，十三香姜丝腌制至少半个钟 土豆焖鸡的做法图解33.另备炒鸡料花椒，八角，葱姜蒜，土豆，胡萝卜切块 土豆焖鸡的做法图解44.热油锅下葱段，姜片，花椒，八角，蒜头爆香 ...

做法：1、锅内放冷油,放入姜块、蒜块爆香。2、放入鸡块及料酒一大匙小火煸炒至半熟状态。3、放入土豆块继续小火煸炒。4、直至土豆表面金黄色。5、准备调料,生抽、蚝油、白沙糖、清水。6、将调料倒入，煮开后,转小火，加盖焖制。7、因为土豆会粘锅，途中要常常翻动一下。8、最后汁差不多收干...

1、先把鸡腿切好之后稍稍过水，把血水洗掉。2、然后放豆瓣料酒酱油腌制。3、切好土豆 然后把姜蒜葱切好备用。4、锅烧热之后放油 油开了之后把干辣椒、姜蒜、花椒和葱头放下去炒（这里用中火）香味出来之后把鸡块放下去爆炒，然后放土豆。5、接着加水进去煮。先用大火几分钟，然后用中火慢慢煮。

1、鸡肉的处理，锅烧开水，将整边鸡放入，淖水；看到鸡表面变色，即可取出用冷水清洗。用刀将鸡斩成小块。2、将鸡块倒入锅内，翻炒；使鸡肉收缩，加入少量米酒（料酒也好），继续翻炒。炒到锅略干即可。3、沙煲，加入适量水，5粒去核红枣；大火烧开，将炒好的鸡块放入煲中小火一起煮2小时。4...