织锦面条的做法,织锦面条怎么做好吃,织锦面条

发布网友发布时间：2024-07-21 20:49

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热心网友时间：2024-08-14 08:42

用料
主料

高筋粉340克

辅料
菜汁
50克
紫薯泥
3个
果汁
50克
织锦面条的做法
1.
1做彩色面条的辅料、纯天然的（用色素也可以）

2.
100克的面粉、合成绿色

3.
绿色和好面团、用保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

4.
果汁和面、100克面粉

5.
和好的面团、保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

6.
紫薯按压成泥加80克面粉、和成面团保鲜膜包好松驰20分钟，这个时间内要揉二次面团、

7.
白面团需要的少些，和60克白面即可，（看个人的喜爱而定）

8.
松弛好的面团、全部擀成面皮、不要擀太小

9.
擀好的面皮摞放在一起、颜色按照个人喜好搭配

10.
用快刀切开面皮

11.
层次很明显、重叠在一起在切一刀、色彩更丰富

12.
把切好的面皮在摞在一起、撒上干面粉防粘

13.
压面的时候、把切口向上放进压面机

14.
水开的时候、下锅煮到面条浮起来就OK

热心网友时间：2024-08-14 08:38

喜欢色彩漂亮的美食。如同生活里的温暖阳光一样，带来更多的快乐！前段时间去南方旅游，见到少数民族的妇女们，手织一种老粗布,布上边的花纹漂亮又大方。做装饰用一定很美，感觉如果水洗一定会稀里哗啦的脱色。所以就忍住了没下手！对那种色彩至今念念不忘。于是就有了，这碗“织锦”面条。在冬日的早晨美美的吃一碗彩色的面条。感觉比买粗布要实在，吃货的心情一下就兴奋起来了！(收起)
食材
主料
高筋粉
340g

辅料
菜汁
50g
果汁
50g
熟紫薯
适量

步骤

1.做彩色面条的辅料、纯天然的（用色素也可以）

2.100克的面粉、和面成绿色

3.和好面团、用保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

4.果汁和面、100克面粉

5.和好的面团、保鲜膜包好松弛20分钟，这个时间内揉二次面团

6.紫薯按压成泥加80克面粉、和成面团保鲜膜包好松驰20分钟，这个时间内揉二次面团、

7.白面团需要的少些，和60克白面即可，（看个人的喜爱而定）

8.松弛好的面团、全部擀成面皮、不要擀太小

9.擀好的面皮摞放在一起、按照个人喜好搭配颜色

10.用快刀切开面皮

11.层次很明显、重叠在一起在切一刀、色彩更丰富

12.把切好的面皮在摞在一起、撒上干面粉防粘

13.压面的时候、把切口向上放进压面机

14.水开的时候、下锅煮到面条浮起来就OK

15.可爱的面条出锅了

16.可以拌自己喜爱的调料
小贴士
冬季防止面皮干燥、尤其是切好的面。我做的面边缘有的有开裂，就是这个原因。

热心网友时间：2024-08-14 08:45

热心网友时间：2024-08-14 08:41