请教自己用玻璃并快速做酸罗卜和酸白菜的方法,谢谢,

如果是的话不用放醋，只用把萝卜切成小块放在瓶子里（注意是玻璃或者瓷瓶子里，塑料瓶不行）然后加满清水淹过萝卜，放盐，盐要多放，这样萝卜自己就会变酸了。盖上盖子放置在阴凉干燥处过上3-4天就可以吃了哦。至于萝卜和青菜，是可以放在一起泡酸菜的，我家就是这样的。泡出来的3-4天后吃很脆很...

制作方法：把要泡的菜洗净，倒入腌制容器。往容器内倒入冷却后的白开水，水不要漫过菜。往里面倒入盐，根据水的多少来定。倒入适量醋，半杯一次性杯即可。可按个人口味放入花椒、冰糖。盖上盖子3至4天后打开食用。

一、第一步将萝卜用清水洗干净，去皮，放旁边备用，如下图所示。二、然后用菜刀将萝卜切成丝，放旁边备用，如下图所示。三、将食盐撒入萝卜丝中，拌匀，腌制30分钟，如下图所示。四、罐头瓶洗净控干水分，等会放萝卜丝用，如下图所示。五、然后将萝卜丝和淹出的水一并装入瓶中，如下图所示。六...

回答：菜名:泡菜,又名酸菜 菜系:川菜 类型:中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。 食材 原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、芹菜、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作泡菜的原料。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工艺 除主料外,我们还需要一些配料如:...

酸萝卜的做法如下：1、首先将萝卜的皮削掉，然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。2、在碗中放入盐，搅拌均匀后腌制15分钟，腌制好后，把萝卜腌出来的水倒掉。3、然后用水把萝卜清洗干净，用刀把萝卜切成薄片，放入碗中。4、若觉得白醋太酸，可以在白醋中倒入凉水。

1.把萝卜洗净，切好成小块。 2，将一罐啤酒倒入泡菜坛中，加入整块的姜和蒜，红尖椒，适量盐，醋，再加适量的大块冰糖。 3，将切好的萝卜倒进去密封，第二天即可食用。 注意：别用冷开水泡，那样要好长时间才会酸，用啤酒很快就会酸，因为啤酒容易发酵。泡好之后没有一点酒味。泡萝卜的方法...

做法第一步将玻璃泡菜罐清洗干净，倒入白酒摇匀后倒出来，风干第二步将白萝卜胡萝卜去皮清洗干净，切成小段红泡椒清洗干净沥干，掰成段小米椒清洗干净沥干，切成小段，包菜叶清洗干净沥干，撕成小块第。腌酸萝卜的做法1白萝卜洗净别去皮，切丁形状自定，加盐腌渍出水，这步可以去掉白萝卜的辣味，用水冲...

家常制作酸白菜和酸辣椒和酸萝卜的做法一样。酸萝卜的做法：准备材料：萝卜、盐、罐头瓶、食盐。一、第一步将萝卜用清水洗干净，去皮，放旁边备用。二、然后用菜刀将萝卜切成丝。三、将食盐撒入萝卜丝中，拌匀，腌制30分钟。四、罐头瓶洗净控干水分，等会放萝卜丝用。五、然后将萝卜丝和淹出的水一...

1、先在锅中放入干辣椒，香叶，姜片，白胡椒粒，盐，倒入没过材料的清水。2、大火煮沸，煮到泡菜水液体发黄，关火捞出香叶，白胡椒粒，晾凉备用。3、把莲花白用手撕成片，然后用开水烫一下。4、胡萝卜也切成片，要厚一点，然后也过一下开水。5、在瓶中倒入泡菜水，加入白糖。6、然后倒入一碗醋。

13、1 制作准备 第一步准备一个做咸酸萝卜的器皿可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定第二步准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美，第三步烧一壶开水备用2 开始制作 首先把烧。14、5准备泡椒6将冷却完全的花椒水倒入容器中，放入适量的泡椒，重要的是将泡椒中的水...