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求酸白菜的和酸萝卜的制作方法

发布网友 发布时间:2024-07-16 01:21

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热心网友 时间:2024-08-02 22:04

原料:新鲜白菜、新鲜萝卜、食盐、味精、醋、花椒、冰糖。
制作方法:
把要泡的菜洗净,倒入腌制容器。往容器内倒入冷却后的白开水,水不要漫过菜。往里面倒入盐,根据水的多少来定。倒入适量醋,半杯一次性杯即可。可按个人口味放入花椒、冰糖。盖上盖子3至4天后打开食用。
广西的酸辣椒.酸白菜.酸萝卜如何制作?

家常制作酸白菜和酸辣椒和酸萝卜的做法一样。酸萝卜的做法:准备材料:萝卜、盐、罐头瓶、食盐。一、第一步将萝卜用清水洗干净,去皮,放旁边备用。二、然后用菜刀将萝卜切成丝。三、将食盐撒入萝卜丝中,拌匀,腌制30分钟。四、罐头瓶洗净控干水分,等会放萝卜丝用。五、然后将萝卜丝和淹出的水一...

正宗酸萝卜的腌制方法

制作步骤洗净大白菜,切成2毫米厚的薄片,放置在一个大碗中。将盐均匀地撒在大白菜上,并将其均匀搅拌。然后让它们在碗中腌制12小时。将大蒜和姜剁碎,干辣椒也切碎。将这些材料、八角和花椒混合在一起。将腌过的大白菜放入一个大的容器中。把一些大白菜和香料混合在一起,然后将其放置在容器上面,...

传统的四川泡菜制作方法、重点是什么?哪些原料必不可少?

4、先把大白菜、白萝卜、胡萝卜、西芹分别洗干净后晾干水分。再把处理好的大白菜竖着当中切开,去掉中间的菜根,然后先切条再切斜片,再把西芹根切掉,先切叶子再剥去外面的一层老皮 四川泡菜正宗做法,大厨轻易不外传的秘诀,学到就是赚到 5、再把西芹竖着当中切开,再把白萝卜外面皮剥去,切去两头...

泡酸萝卜的做法

酸萝卜的做法1,首先将白萝卜用盐搓洗一下表面,用清水冲洗干净沥干水,白萝卜皮不要切掉哦,腌制出来的萝卜皮超级脆口,好好吃呢,我每次都是先挑萝卜皮吃这是腌制酸萝卜好吃的小秘诀之一哦2,接着将白萝卜切成3段。好吃而且脆酸甜的泡酸萝做法如下食材用料萝卜,白醋,白糖,小米椒,食盐步骤一首先...

酸萝卜怎么做才脆

酸萝卜的腌制方法 制作: ( I ) 1、准备陶坛或玻璃坛一个,带盖的那种,洗净备用。 2、准备冷开水半坛,切记一定要冷开水,别的水都不行。 3、调味:加适量食盐,可根据喜好加入蒜头、辣椒、八角、老姜、花椒、白糖等。 4、将萝卜切成块放入坛中(本地萝卜更佳)。 5、然后盖上坛盖,在坛盖外沿加上水(避免...

红萝卜咸菜的腌制方法

1、洗净三根萝卜,削皮;2、白菜叶,10-15片,清水冲洗;3、红辣椒切碎;4、剁椒切碎;5、蒜瓣切片;6、盐,白糖,十三香用白开水冲,搅拌至融化;7、萝卜削成丝;8、白菜帮纵向切成小长条;9、白菜叶切大块儿;10、一层白菜,一层萝卜,加入一部分调料,再放白菜萝卜;11、纯净水和调料水,醋,...

最简单快速酸萝卜怎么泡

酸萝卜,一种爽脆可口的腌菜,是许多中国菜肴的必备配料。虽然制作传统酸萝卜需要时间和耐心,但今天,我们分享一个快速简便的方法,让你在短时间内就能享用到这道美味佳肴。准备好材料 1 个白萝卜 1 杯水 2 汤匙糖 1 汤匙盐 1/2 杯白醋 1/4 杯辣椒油(可选)步骤 清洗萝卜:选择一个中等大小的...

四川泡菜酸萝卜的做法

1.首先我们需要将白萝卜切块,在用盐水浸泡3个小时,浸泡以后捞出,晾干水分。2.然后我们再准备大蒜,用刀背或者是擀面杖把它们捣碎,捣碎后备用。3.随后小葱切长段,胡萝卜切丝,用个有盖的大碗把小葱,胡萝卜放入,再放入辣椒粉、盐、鸡精,搅拌均匀。4.最后放入萝卜,放入海鲜酱油,搅拌均匀,盖上碗盖,放在...

求四川泡菜酸萝卜的做法?

1、泡菜坛洗干净晾干;萝卜洗干净,切块并晾干;2、在一个干净无油的锅内加入准备做泡菜水的清水和盐,煮沸后使盐溶化,并加入大蒜、大料、花椒、白糖、白酒,晾凉待用;3、冷却的盐水倒入泡菜坛中,水量最好到泡菜坛的2/3处;4、萝卜倒入泡菜水中,最好能装满泡菜坛;5、盖上泡菜坛的盖子,在...

四川泡菜酸萝卜的做法

1、 准备一密封罐或一泡菜专用坛子,洗净晾干。2、 将蔬菜洗净,切小块晾干。3、煮泡菜水 锅内放入400毫升水、加入干辣椒、花椒、大料、盐。将水煮开,直到把水煮黄,让各种调料的味道充分散发出来。泡菜水煮好以后要把它晾凉,否则温度过高会把菜汤熟。4、待泡菜水晾凉后加入100毫升白醋。放入...

北方酸白菜的制作方法 酸白菜怎么腌制制作方法 怎样泡酸白菜的制作方法? 自制酸白菜的腌制方法窍门 四川酸白菜的制作方法 酸菜的制作方法和过程 家常酸萝卜的制作方法 如何制作酸萝卜的方法 酸白菜的腌制方法图解
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