荔枝的功效与作用 营养价值和吃法
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发布时间：2024-07-18 19:53
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时间：2024-07-18 20:35
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经;可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
荔枝的营养价值
1、荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症;
2、荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，有助于增强机体免疫功能，提高抗病能力;
3、荔枝中含有一种有降血糖作用的物质，对糖尿病患者十分适宜;
4、荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用;
5、荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝的功效和作用
荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；果肉具有补脾益肝、理气补血、温中止痛、补心安神的功效；核具有理气、散结、止痛的功效；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。
1.补脑
荔枝所含丰富的糖分具有补充能量，增加营养的作用，研究证明，荔枝对大脑组织有补养作用，能明显改善失眠、健忘、神疲等症。
2.消肿
荔枝有消肿解毒、止血止痛的作用。
3.美容
荔枝拥有丰富的维生素，可促进微细血管的血液循环，防止雀斑的发生，令皮肤更加光滑。
荔枝的药用价值
【性味】：甘酸，温。
①《食疗本草》微温。
②《本草拾遗》酸。
③《海药本草》甘酸。
④《开宝本草》甘，平，无毒。
【归经】：《玉楸药懈》入足太阴脾、足厥阴肝经。
【功能主治】：生津，益血，理气，止痛。治烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。
①《食疗本草》益智，健气，
②《海药本草》主烦渴，头重，心躁，背膊劳闷。
③《日用本草》生津，散无形质之滞气。
④《本草衍义补遗》消瘤赘赤肿。
⑤《纲目》治瘰窃，疗肿，发小瞳疮。
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⑥《玉楸药解》暖补脾精，温滋肝血。
⑦《本草从新》解烦渴，止呃逆。
⑧《医林纂要》补肺，宁心，和脾。开胃。治胃脘寒痛，气血滞痛。
⑨《泉州本草》壮阳益气，补中清肺，生津止渴，利咽喉。治产后水肿，脾虚下面，咽喉肿痛，呕逆等证。
【用法用量】：外用：捣敷或烧存性研末撒。
荔枝的副作用和食用禁忌
不要连续大量进食荔枝，可在吃荔枝前后喝一点盐水或者凉茶，绿豆水、冬瓜水、生地汤等也有良好疗效。对孩子来说，荔枝和芒果、龙眼等水果一样，内火重的小朋友最好不要吃，而正常儿童也尽量少吃；对老人而言，有便秘现象的老人尽可能不要食用；特别是有肝病、肾病、糖尿病、胃肠病患者更应慎重荔枝性热，出血病患者、妇女妊娠以及小儿均应忌食。凡属阴虚火旺体质者忌食；糖尿病患者忌食。荔枝不可多食，多食发热；老年人多食荔枝可加重便秘。长青春痘、生疮、伤风感冒或有急性炎症时，也不适宜吃荔枝，否则会加重病症。
荔枝的吃法
红糖蒸荔枝
材料
主料：荔枝350克 菠萝350克
辅料：豌豆50克
调料：红糖150克 香精1克
做法
1、先将豌豆粒焯水过凉，
2、菠萝切成方丁，
3、菠萝丁逐个镶入荔枝，
4、将镶好的菠萝荔枝,口朝上摆入容器中，
5、豌豆粒摆在四周,放上红樱桃,加清水适量
6、下入香精与冰糖,上笼蒸约20分钟,取出即可上桌。
功效：润肺消炎,益脾健胃,滋补气血,清心安神。
荔枝水果派
原料：9颗荔枝
配料：2颗小青菜适量新鲜果汁
做法：
1、选好荔枝，
2、把荔枝里面的核去掉，
3、荔枝放入蒸箱蒸1分钟不到，
4、把荔枝放在盘中摆好旁边放几棵青菜点缀下，浇上个人喜欢的口味的果汁就可以了。
功效：清凉爽口，健脾开胃。
