怎么洗菜才能洗净农药?洗洁精本身就不太安全吧?

发布网友发布时间：2024-07-18 10:35

共3个回答

热心网友时间：2024-07-20 09:16

关于洗洁精

洗洁精对人体低毒甚至是无毒的! 但直接入口是有一定危害的,主要是粘膜刺激.
洗洁精虽然是中性的, 但与皮肤过长的接触会使皮肤分泌的油脂被洗掉.导致皮肤干燥,老化角质层脱落等, 严重还会有过敏反应!　

关于洗菜比较合适的洗菜方法有以下几种。

　　淡盐水浸泡：一般蔬菜先用清水至少冲洗3至6遍，然后泡入淡盐水中浸泡1小时，再用清水冲洗1遍。对包心类蔬菜，可先切开，放入清水中浸泡2小时，再用清水冲洗，以清除残留农药。

　　碱洗：先在水中放上一小撮碱粉、碳酸钠，搅匀后再放入蔬菜，浸泡5至6分钟，再用清水漂洗干净。也可用小苏打代替，但要适当延长浸泡时间到15分钟左右。

　　用开水泡烫：在做青椒、菜花、豆角、芹菜等时，下锅前最好先用开水烫一下，可清除90％的残留农药。

　　用日照消毒：阳光照射蔬菜会使蔬菜中部分残留农药被分解、破坏。据测定，蔬菜、水果在阳光下照射5分钟，有机氯、有机汞农药的残留量会减少60％。方便贮藏的蔬菜，应在室温下放两天左右，残留化学农药平均消失率为5％。

　　用淘米水洗：淘米水属于酸性，有机磷农药遇酸性物质就会失去毒性。在淘米水中浸泡10分钟左右，用清水洗干净，就能使蔬菜残留的农药成分减少。

　　如果害怕瓜果蔬菜上有农药残留物，一般蔬菜需泡12个小时左右，就可以将蔬菜内外的农药残留物溶解大半，瓜果表面的农药残留物只需4、5个小时即可溶解大半，而瓜果内部的则需要自然放置2天以上才可以安全食用。
　　但建议在生食瓜果前最好用开水烫一下。

热心网友时间：2024-07-20 09:12

黄瓜和青椒普遍用药量很大且可能高毒，像韭菜、茴香什么的就基本不用药，最好、最常识的是细菌、病毒都怕持续的高温.....

热心网友时间：2024-07-20 09:13

那要看是什么农药，有的农药只附着在植物表面，容易洗掉，有的是被植物内吸到植物体内，不易被洗掉的，植物体对农药有分解代谢功能，所以，使用农药尽量在保持在收获期两周以上打，使植物有足够的时间分解体内和体外的农药，体外的农药随时间延长也会被降解