岭南四大水果都有哪些

发布网友发布时间：2024-07-21 18:02

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热心网友时间：2024-07-21 18:46

1. 荔枝，被誉为“岭南果王”，是夏季的时令佳果。其果皮有鳞斑状突起，鲜红或紫红色，果肉鲜嫩时半透明凝脂状，味香美，但不耐储藏。荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。
2. 香蕉，在岭南地区广泛种植，是人们日常生活中常见的水果。香蕉味香、富含营养，终年可收获，在温带地区也很受重视。植株为大型草本，从根状茎发出，由叶鞘下部形成高3～6公尺的假杆；叶长圆形至椭圆形，有的长达3～3.5公尺，宽65公分，10～20枚簇生茎顶。
3. 木瓜，又称番木瓜、乳瓜、万寿果，是岭南地区的特色水果之一。木瓜的果实长椭圆形，长10－15厘米，暗黄色，木质，味芳香，果梗短。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等，半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C。
4. 菠萝，原名凤梨，是岭南四大名果之一。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。现在已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物、制绳、结网和造纸。
这四种水果各有特色，不仅口感鲜美，而且富含营养，是岭南地区饮食文化的重要组成部分。