南瓜清蒸怎么好吃又营养(清蒸南瓜的做法 水开了蒸8分钟就好了)_百度...
发布网友
发布时间：2024-07-21 14:04
共1个回答
热心网友
时间：2024-07-21 15:00
一、基础做法
你是否曾经为了如何烹饪南瓜而困惑，希望做出既美味又营养的食物呢？南瓜清蒸是一个不错的选择。
主料：南瓜1500克。
调料：白砂糖50克，百合花瓣少许。
步骤：
1. 将南瓜洗净，去除内部的籽和丝，削去南瓜表皮。
2. 将南瓜切成约5公分宽、15公分长的块状。
3. 将南瓜块层层叠放在盘子里，适当撒些白糖，并可以加入少许百合花瓣增加香味。
4. 将盘子置于蒸笼上，用大火蒸熟。这样，一道美味又营养的清蒸南瓜就制作完成了。
二、进阶做法：辣味南瓜清蒸
如果你喜欢辣味，可以尝试以下更丰富的做法：
主料：南瓜300克。
步骤：
1. 将南瓜洗净、去籽、削皮，并切成厚薄均匀的片状。
2. 准备调料：辣椒切圈，生姜剁末，大蒜拍烂剁末。
3. 南瓜片摆盘：沿碗边将南瓜片摆放成圆圈，圆圈中心放置南瓜片。
4. 炒制调味料：锅中倒入菜油，下入姜蒜末、辣椒圈，炒出香味后，倒入生抽并撒上盐，翻炒均匀。
5. 将炒好的调味料铺放在南瓜片上。
6. 将食盘放入已沸水的蒸锅中，盖上盖子，大火蒸煮8分钟。
7. 时间到后，出锅即可品尝这道香辣且营养的辣味南瓜清蒸。
小贴士：
1. 蒸煮时间根据南瓜的厚度和蒸锅的功率有所调整，用筷子轻轻插入南瓜，如果能轻易插入，说明已蒸熟。
2. 使用的白糖量可以根据个人口味调整，喜欢甜食的可以适量增加。
3. 搭配百合花瓣或其他果蔬，可以增加南瓜的风味和营养价值。
