窝蛋奶做法

1、将一盒牛奶倒入锅中，中小火烧开，直至锅边冒出小泡泡。2、将一颗鸡蛋打入牛奶中，要是想吃多点，可以打两个，让鸡蛋慢慢煮熟。3、等到牛奶烧的冒出大泡泡，转动一下锅子，快要涌出来时，换小火，让鸡蛋在锅中煮。4、煮到表面蛋白熟了，糖心蛋的程度可以自己定，将窝蛋奶倒入碗中，可以加上...

把牛奶从冰箱取出，倒入小锅，用中火煮只四面冒小泡时打入鸡蛋，煮至牛奶翻滚冒起，熄火，焖2～3分钟，蛋黄就熟到溏心的程度了，捞起后再开火煮第二个鸡蛋，如此类推，1斤牛奶可以分成3～4碗。温馨小提示：1、生奶买回后必须放冰箱保存，当然也可以选用包装的无糖牛奶。2、煮滚的牛奶很容易溢出，煮...

做法：先把牛奶倒入锅，再加白砂糖，拌匀至完全溶解后，打入鸡蛋，煮熟到一定程度便可捞起。要点：1、牛奶可以选用包装的无糖牛奶，煮牛奶时要注意火候，看见牛奶起泡就应该把火力调小，否则牛奶容易溅出。2、鸡蛋可根据个人喜好掌握生、熟的程度，但三四分钟蛋已经完全熟透，所以注意不要超过这个时间。3...

蒸制：将装有牛奶蛋黄液的容器放入蒸锅中，盖上锅盖。转中小火蒸制，时间大约为10-15分钟，具体时间根据容器大小和液体量而定。蒸的过程中，可以通过锅盖观察窝蛋牛奶的状态，当液体表面凝固且中心略微摇晃时即可关火。检查熟度：用筷子轻轻触碰窝蛋牛奶的中心部分，如果筷子上没有液体粘附，说明已经完全...

窝蛋奶 “首先将牛奶滚热（大概滚5、6分钟）。然后下幼砂糖（滚2分钟）用铲子搅拌。最后下鸡蛋然后在用铲子搅拌。”食材明细 幼砂糖按个人口味 牛奶250毫升 鸡蛋1只 奶香口味 炖工艺 半小时耗时 简单难度 窝蛋奶的做法步骤 1 将牛奶滚热（大概滚5、6分钟）。2 幼砂糖（滚2分钟）用铲子搅拌。3 ...

做法：1、牛奶倒入锅中加热，不要沸腾；2、将加热的牛奶倒入小碗中，放置室温，形成奶皮；3、蛋白（喜欢的话蛋黄也可以加进去）用筷子打散，尽量打散；4、将小碗中放凉的牛奶重新倒回到锅中，缓慢的小心倒回，把形成的奶皮留在碗中；（小心奶皮破裂，破了的话只能做单皮奶了*^__^*）5、将糖加入...

首先，准备制作窝蛋奶的材料，将牛奶倒入一个锅中，确保选用适量的量，因为牛奶是基础，它将为窝蛋奶带来丰富的口感和营养。接下来，打蛋的技巧也非常重要。建议先将鸡蛋轻轻敲开，然后将蛋液慢慢倒入锅中的牛奶中。这样做的好处有两个：一是你可以借此检查鸡蛋的新鲜度，新鲜的鸡蛋蛋黄饱满，色泽鲜艳；...

用料 鸡蛋 3个 牛奶 2汤勺 盐 半小勺 糖 1汤勺 橄榄油 牛奶厚蛋烧的做法 鸡蛋打散，加入两汤勺牛奶，一汤勺糖，半小勺盐。搅拌均匀。热锅倒入橄榄油，先倒入一半的蛋液，待凝固了卷成卷推到锅一边。再倒入剩下蛋液，凝固后把之前的蛋卷反过来卷一起。出锅，切成五份。开吃吧！

鲜奶窝蛋的做法 1、桃胶提前浸泡至少18小时以上，至完全泡发，涨至10倍大，挑去杂质，此时状如果冻，备用；2、把桃胶和姜片下锅，加入适量的清水煮开后转小火煮约半小时 3、加入冰糖 4、糖化后再加入牛奶再次煮开；5、这时把鸡蛋磕开入碗中；6、把鸡蛋慢慢滑入锅中 7、用最小火煮30秒然后关...

当水开了之后，再慢慢倒入牛奶，保持小火，一边搅拌一边将西米加入煲中。持续搅拌，直到西米变得透明，或者内部不再有乳白色的圆点，这通常需要10到15分钟左右。最后，西米煮熟后，可以将鸡蛋一个一个轻轻打入，再次煮沸，直至鸡蛋完全凝固。此时，你的牛奶窝蛋百合汤就完成了。