竹丝鸡蛋有何营养价ŀ
发布网友
发布时间:2024-07-13 05:41
我来回答
共1个回答
热心网友
时间:2024-08-14 18:54
竹丝鸡蛋也就是乌鸡蛋和普通鸡蛋营养价值在2方面有区别,其它一样
有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。
蛋的营养价值 主要有五个方面: 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内,可避免智力衰退,并改善记忆力。 保护肝脏 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的 再生,还能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。 防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4~6汤匙,3个月后,患者的血清胆固醇明显下降。 预防癌症 鸡蛋中含有的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。
热心网友
时间:2024-08-14 18:54
竹丝鸡蛋也就是乌鸡蛋和普通鸡蛋营养价值在2方面有区别,其它一样
有机钙含量是普通鸡蛋的6倍,胆固醇极低,是普通鸡蛋的三分之一。
蛋的营养价值 主要有五个方面: 健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂被人体消化后,可释放出胆碱,胆碱会通过血液到达脑内,可避免智力衰退,并改善记忆力。 保护肝脏 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的 再生,还能提高人体血浆蛋白量,增强肌体的代谢功能和免疫功能。 防治动脉硬化 美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂,每天给心血管病人吃4~6汤匙,3个月后,患者的血清胆固醇明显下降。 预防癌症 鸡蛋中含有的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。