大益92高山青(2000年压制)品鉴
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发布时间：2024-07-13 06:53
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时间：2024-07-16 04:43
品鉴时，我们使用了14克茶叶投放入280cc容量的茶具中，水质选用了农夫山泉，保持24度的适中温度和85%的湿度，储藏时间达到了90年。香气方面，评分为89分，反映出标准的勐海风味，但香气较为内敛，茶气饱满，第二泡后能明显感受到体感。
第一泡入口，带有布朗茶的特点，清凉中带有果酸和涩感；第二泡则表现出典型的勐海味，尽管茶气浓厚，但老韵并不显著，可能让人误以为是90年代末期的茶。然而，甜度和丰富的口感令人印象深刻，第四泡展现出布朗方向的尾水香气，如冰糖般甘甜。
后续泡数，味道趋于稳定，尾水保持标准的勐海风味，只是随着浓度降低而逐渐变淡。然而，考虑到其拼配可能包含2000年的茶叶，整体评价更偏向于把它视作一款2000年的茶，尽管其味道相对年轻，但品质依然可圈可点。
总结来说，这款大益92高山青虽然在年份标识上有些特别，但从口感和制作工艺来看，它展现了良好的传统韵味和现代风味，不失为一款值得尝试的茶品。
