发布网友 发布时间:2024-08-07 00:55
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热心网友 时间:2024-08-15 22:13
提起锯朵仔这个名字不论新老茶友可能都感到非常陌生,但从名字上解读时,可以得知这是一种外形类似锯子的茶叶,那么锯朵仔是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
锯朵仔是什么茶
锯朵仔是凤凰单丛茶中的一种,属于半发酵的乌龙茶,原产自广东常州市潮安区,锯朵仔这一名称的由来和茶叶的外形有关,锯朵仔茶树上的鲜嫩茶叶的叶面轮廓窄小,边缘处分布极为密集的凹凸锯齿,仿佛一个个小锯子,当地人取名为锯朵仔。
凤凰单丛茶中的成品茶可分为十大不同的香型,锯朵仔属杏仁香型,干茶叶有纯天然独特的杏仁香味,由于锯朵仔制茶时,每一片茶叶都是由采茶工纯手工采摘,因此有单丛小王子的称号,另外杏仁香型茶叶中除了锯朵仔之外,还有杏仁香,桃仁香。
锯朵仔的特点
1. 茶形
锯朵仔属于乌龙茶的一种,制茶期间采摘的鲜嫩茶芽经过半发酵制作而来,其中有一道工序要用特殊炭火轻焙,烘焙之后的成品茶条索紧实且沉重,茶色是较深的赤褐色或是棕褐色,干茶叶散发浓郁的杏仁香味。
2. 茶汤
锯朵仔干茶叶的茶色较深,茶香浓郁,冲泡饮用时,茶汤颜色呈现出明亮的橙黄色,茶香变得更加浓郁,入口时的茶汤口感醇而有肉,饮后甘醇爽口,喉底有明显的回甘,透过茶汤能清洗的看见均整的叶底。
3. 功效
锯朵仔茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶碱、蛋白质以及氨基酸等多种营养元素,日常饮用冲泡时,所有的养分会随着茶汤一同进入人体内部,其中咖啡碱和茶碱有较好的提神醒脑作用,蛋白质和氨基酸则满足人体所需的养分。
热心网友 时间:2024-08-15 22:08
提起锯朵仔这个名字不论新老茶友可能都感到非常陌生,但从名字上解读时,可以得知这是一种外形类似锯子的茶叶,那么锯朵仔是什么茶呢?感兴趣的朋友快跟随小编一起了解一下吧。
锯朵仔是什么茶
锯朵仔是凤凰单丛茶中的一种,属于半发酵的乌龙茶,原产自广东常州市潮安区,锯朵仔这一名称的由来和茶叶的外形有关,锯朵仔茶树上的鲜嫩茶叶的叶面轮廓窄小,边缘处分布极为密集的凹凸锯齿,仿佛一个个小锯子,当地人取名为锯朵仔。
凤凰单丛茶中的成品茶可分为十大不同的香型,锯朵仔属杏仁香型,干茶叶有纯天然独特的杏仁香味,由于锯朵仔制茶时,每一片茶叶都是由采茶工纯手工采摘,因此有单丛小王子的称号,另外杏仁香型茶叶中除了锯朵仔之外,还有杏仁香,桃仁香。
锯朵仔的特点
1. 茶形
锯朵仔属于乌龙茶的一种,制茶期间采摘的鲜嫩茶芽经过半发酵制作而来,其中有一道工序要用特殊炭火轻焙,烘焙之后的成品茶条索紧实且沉重,茶色是较深的赤褐色或是棕褐色,干茶叶散发浓郁的杏仁香味。
2. 茶汤
锯朵仔干茶叶的茶色较深,茶香浓郁,冲泡饮用时,茶汤颜色呈现出明亮的橙黄色,茶香变得更加浓郁,入口时的茶汤口感醇而有肉,饮后甘醇爽口,喉底有明显的回甘,透过茶汤能清洗的看见均整的叶底。
3. 功效
锯朵仔茶叶中含有丰富的咖啡碱、茶碱、蛋白质以及氨基酸等多种营养元素,日常饮用冲泡时,所有的养分会随着茶汤一同进入人体内部,其中咖啡碱和茶碱有较好的提神醒脑作用,蛋白质和氨基酸则满足人体所需的养分。