中国农业标准汇编:茶叶和咖啡卷内容简介

《茶叶质量安全与HACCP》，他从科学角度解析了茶叶生产的全程质量控制，强调了HACCP（危害分析关键控制点）在保障食品安全中的关键作用。《农产品质量安全检测手册 茶叶卷》，这部手册为茶叶行业的质量检测提供了实用指南，是行业从业人员的重要参考资料。此外，他还担任了多部著作的副主编，例如《农 产品质量...

茶叶检验标准是一个国家对茶叶品质、安全和贸易过程中的技术规范。它由农林、厚生、通商产业等政府部门联合制定，涵盖质量标准、检验方法、包装条件、取样规定等多个方面。标准内容包括茶叶的形状色泽、水色香味、水分含量、茶梗、粉末及卫生指标等，分为生产国家标准和非生产国家标准两种类型。生产国家标准主要...

GB/T 20014.2-2013 《良好农业规范 第2部分:农场基础控制点与符合性规范》 GB/T 20014.3-2013 《良好农业规范 第3部分:作物基础控制点与符合性规范》 GB/T 20014.12-2013 《良好农业规范 第12部分:茶叶控制点和符合性规范》 GB/T 24614-2009 《紧压茶原料要求》 GB/T 24615-2009 《紧压茶生产加工技术规范》 ...

8. 克罗地亚军队的单兵口粮则包括胡椒饼干、咸饼干、巧克力、菠萝、番木瓜、火鸡酱、沙丁鱼豆、咖啡、橙汁饮料、茶和牛肉汤等。9. 美国军队的单兵口粮中有蛋糕、可可豆、葡萄能量饮料、饼干、辣椒和意大利面等。10. 中国人民解放军的单兵口粮包括饼干、水果、米饭、香肠、麻辣酱等，以满足士兵在野外的基本...

1、 学习从茶叶中提取咖啡因的基本原理和方法, 了解咖啡因的一般性质。2、掌握用索氏提取器提取有机物的原理和方法。3、进一步熟悉萃取、蒸馏、升华等基本操作。二、 预习内容:1、萃取2、蒸馏操作3、升华操作4、天然产物的分离提纯和鉴定的相关理论知识三、 基本操作:1、实验流程2、索氏(Soxhlet)提取器索氏(...

雨林联盟认证，即青蛙豆，是确保农场及其周边生态系统的保护、环保耕作方法和可持续发展的关键标志。通过严格的评估，只有符合雨林联盟制定的SAS（可持续农业标准）和CoC（产销监管链标准）的咖啡，才能获得这一认证。它强调原生林树荫下种植，旨在保护生物多样性、改善劳工生活，并将部分收益用于环保项目。雨...

两种味道，各不相同。咖啡西洋口味，苦味消融在奶香里，如丝般顺滑。茶是正宗中国口味，清香淡雅，不甜不腻。咖啡含有咖啡因，提神醒脑。外国人每天几杯咖啡，据说对提高工作效率极有好处。有时我们需要加班时，也会喝一点，为了能顺利完成工作任务。茶叶里含有茶多酚，有益于健康。据说多喝能防癌，也...

基础常识与分类《茶经》：陆羽著作，唐代茶艺经典，分为三卷十节。三大无酒精饮料：茶、咖啡、可可。十大名茶：西湖龙井、碧螺春、武夷大红袍等，各有其独特工艺和产地。发酵与茶叶成熟：茶叶通过发酵去除苦涩，保留香气。茶树生长周期：2-3年可采摘，20-25年老化。茶叶种类详解绿茶：最古老的茶类，加工...

昆明黑龙潭,中国650201,中国农业大学,2Yunnan摘要要澄清发酵云南普洱茶的茶多酚和咖啡因的组件和合成的变化,这项研究进行了使用从三个不同方面收集到的绿茶;云南镇康县,双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县,景谷傣族彝族自治州。作为测试样品的成分经过发酵的结果,提取(-)epigallocatechin3-0-没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG...

共分三卷十节，是世界首部茶叶专著。三大无酒精饮料包括茶、咖啡和可可。现代十大名茶如西湖龙井、碧螺春、武夷大红袍等，展示了中国茶叶的丰富多样性。茶叶发酵是茶叶制作过程中的重要环节，通过蒸发和化学变化，赋予茶叶独特的香气。茶树成熟后，一般2-3年开始采茶，约在20-25年后会进入老化阶段。