白茶怎样区分好坏,白茶区分好坏的方法有哪些
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发布时间：2024-08-01 21:31
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时间：2024-08-01 22:18
白茶是我国非常著名的茶叶种类，有新白茶和老白茶的区别，不过新老白茶都具有较好的养生保健功能，不过只有好的白茶才能发挥作用，那么白茶怎样区分好坏呢?让小编为大家解答吧。
白茶怎样区分好坏
1. 茶形
白茶是所有茶叶种类里制茶工序最简单的一种，以发酵程度低且存放时间长而受到人们的喜爱，决定是否收藏可以从茶叶外形就能直接区分茶叶好坏，品质好的茶叶外形匀整，茶色鲜亮，品质坏的茶叶外形粗糙、层次不齐。
2. 手感
虽然白茶的制茶工序比较简单，但仍然经过充分干燥，直接用手触摸茶叶可以吉简单的进行判断，品质较好的茶叶用手揉捻时，稍微用力就能将其折断，而且折断的声音清脆，品质较差的茶叶则比较暗哑。
3. 茶香
白茶的品质好坏在茶香上也有一定的体现，品质较好的白茶干茶叶会散发出纯正、无异味的茶香，存放时间较长，有一定年份的白茶还会有独特的香气，例如枣香、荷叶香或药香，而品质较差的白茶嗅闻会闻到明显的霉味。
4. 茶汤
白茶冲泡出的茶汤颜色可以用来区分坚定茶叶的品质，品质较好的真白茶冲泡饮用时，能得到清澈油亮的琥珀色茶汤，有时也会是杏黄色，品质较差的白茶冲泡出的茶汤颜色暗淡，茶汤中会漂浮许多杂质。
5. 叶底
如果在冲泡出的茶汤颜色相近的情况下，可以通过叶底对品质进行判断，白茶成品茶叶的品质越好，透过茶汤看到的叶底也就越爽朗有活力，茶叶的品质较差，会看到叶底在冲泡的过程中变得破烂。
