美式咖啡水与浓缩比例

发布网友发布时间：2024-07-31 21:07

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热心网友时间：2024-08-01 02:35

为了制作美式咖啡，你需要在咖啡机中使用磨成中度粗细的咖啡豆。这种豆子的磨粉比较粗，有点像沙子，比细咖啡豆要更适合用于滴滤式的咖啡机。
当你将磨好的咖啡豆加入咖啡机中，你需要调整机器的水与浓缩比例。这个比例决定了你的咖啡口感的重要参数。
水与咖啡的比例可以使用一些基础规则进行调节。一般来说，使用约7克中度粗粉的咖啡加入到机器的泡咖啡篮中。经过滴水加热后，7克的咖啡粉会与约120-150毫升（约1/2杯）的开水混合。
如果你的口味偏重，你可以在加入开水之前蒸汽一下奶泡。这样会制造出更有质感的奶泡。
在你的咖啡加入了喜欢的牛奶后（或者直接饮用），你可以将磨好的咖啡加入与之前一致的量。调整水与浓缩比例有助于制造出更加柔和而口感丰盈的咖啡。