...会留下“油印子”,这说明花生中富含的营养物质是( )A.蛋白质B.淀 ...

发布网友发布时间：2024-07-31 01:53

共1个回答

热心网友时间：2024-07-31 03:55

种子的成分实验过程如下：
1．水分：取数十粒干燥的小麦放在干燥的试管中，用试管夹夹住离试管口1/3的地方，置于酒精灯的外焰上加热，观察试管内壁出现许多小水珠．
2．无机盐：用解剖针把一粒小麦种子串起来，放在酒精灯外焰上燃烧，种子先变成黑色的碳，碳继续燃烧尽后剩余少量灰烬．
3．淀粉：取面粉一匙，加水和成面团，用纱布包好后置于玻璃杯内的清水中揉洗，观察清水变成乳白色液体；取洗液5毫升放入试管中加热煮成糊状，冷却后加几滴碘酒，观察颜色变蓝色．
4．蛋白质：继续揉挤面团，直到面团基本上消失，纱布内有淡黄色的具有粘性和延展性的物质．向黄白色的面筋滴加双缩脲试剂，发现面筋变成红褐色，说明种子里含有蛋白质．
5．油脂：取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹．
因此将花生米往白纸上按压，会留下“油印子”，这说明花生中富含的营养物质是脂肪．
故选：C．

...这说明花生中富含的营养物质是( )A.蛋白质B.淀粉C.脂

说明种子里含有蛋白质．5．油脂：取小麦籽粒用火烘烤干后，切下胚，放在纸上挤压，纸上出现透明的油迹．因此将花生米往白纸上按压，会留下“油印子”，这说明花生中富含的营养物质是脂肪．故选：C．

...纸上留下油迹,这说明花生中含有( ) A.蛋白质 B.糖类 C.维_百度知...

D 试题分析：淀粉遇到碘酒会变蓝，所以在馒头上滴加碘酒检验馒头中的淀粉，脂肪能再纸张上留下“油斑”，所以在白纸上挤压炒熟的花生检验脂肪，蛋白质遇到高温会凝固，所以向盛有鸡蛋清的烧杯中加热水检验蛋白质，选D。

...出花生油.这说明细胞中含有什么物质 A.蛋白质 B.脂质 C.糖类 D...

故选：B

下列营养物质中,能在纸张或布匹上留下油斑的是( )A.淀粉B.脂肪C...

说明种子中含有蛋白质；5．将花生种子的种皮去掉后，放在白纸上挤压，发现有油痕，说明种子中含有脂肪．根据以上实验可知，能在纸张或布匹上留下油斑的是脂肪．故选：B

...在花生中含量最高的是( )A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生

脂肪是人体内备用的能源物质，同时也参与细胞膜的构建；糖类是人体最重要的供能物质，人体的一切活动，包括学习、走路、消化和呼吸等所消耗的能量主要来自糖类，糖类也是构成细胞的一种成分；水、无机盐、维生素不能提供能量．花生中含有六大类营养物质，但是含脂肪最丰富．故选：B ...

...含量较多的营养物质是( )A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖

不同植物的种子中营养物质的含量有所不同，芝麻、花生等硬果类属油料作物，含量较多的营养物质是脂肪．故选：B

...类食物中,含量较多的营养物质是 [ ] A.蛋白质B.脂肪C.维生素D.糖...

人们吃的花生中的营养物质主要来自于花生中的( ) A.胚 B.胚乳 C.子 ...

花生的种子包括：种皮、胚根、胚芽、胚轴、子叶．胚根将来发育成根，胚芽发育成茎和叶，胚轴发育成连接根和茎的部位，子叶中贮存着大量的营养物质．所以人们吃的花生中的营养物质主要来自于花生中的子叶．故选：C．

...包含了以下物质,其中富含油脂的是( ) A.花生 B.味

A A、花生中所含的主要营养素是蛋白质和油脂，所以正确．B、味精中所含的主要营养物质主要是氨基酸，氨基酸不属于六大营养素，所以错误．C、辣椒中所含的主要营养素是维生素，所以错误．D、瘦牛肉中所含的主要营养素是蛋白质，所以错误．故选A．

生花生和熟花生哪个热量高

花生营养丰富，含有多各维生素、卵磷脂、蛋白质氨基酸、胆碱及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的产热量也大大高于肉类。比牛奶高1倍，比鸡蛋高4倍。故普遍受到人们的欢迎。花生的吃法很多。可生食，也可油炸，可炒、可煮、从佐餐的佳肴到下酒的小菜，小小花生无处不在，在花生的诸多吃法中，以炖吃为...

花生里含有什么营养物质花生富含蛋白质吗花生中有什么营养物质花生富含什么营养成分花生主要含有什么营养成分花生营养成分含量表花生含有丰富的什么花生属于高蛋白食物吗花生富含什么