薏米枸杞粥食谱及疗效
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发布时间：2024-08-05 19:55
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时间：2024-08-05 20:06
要制作一款健康美味的薏米枸杞粥，你需要以下主要原料和配料：
主料：薏米200克
配料：枸杞10克，糯米50克，糖15克（可根据个人口味适量调整）
下面是详细的制作步骤：
首先，将薏米和糯米用冷水浸泡至少3小时，确保充分洗净。
接着，将枸杞洗净后泡发，以释放其营养成分。
然后，将泡好的薏米和糯米放入锅内，加满水。大火烧开后，记得在粥中放入一只小陶瓷勺防止底部烧焦，然后转小火慢炖大约1小时。最后十分钟，加入糖和泡发好的枸杞，让其充分融合。
这款粥的功效显著：
它具有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等作用，是传统的利水渗湿良药。
对于头发，薏米枸杞粥能滋养头发，预防脱发，使头发柔顺光亮。
对于皮肤，它能改善肌肤质地，减少皱纹，淡化色素斑点，对痤疮和粗糙肌肤有明显效果。此外，薏仁还有防晒和防紫外线的功效，其提取物可用于护肤品中。
薏仁作为谷物，无论是煮熟还是炒熟，都易于肠胃吸收。对于常感疲倦乏力的人来说，食用薏米粥是一种很好的能量补充。
薏仁还富含蛋白质分解酵素，能软化皮肤角质，对于皮肤赘疣和粗糙问题，长期食用会有积极改善作用。
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