有哪些乳制品

4、其他乳制品类：主要包括干酪素、乳糖、奶片等。

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乳制品有奶片、酸奶、奶粉、奶酪、奶油等。乳制品又称为奶油制品，是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿物质和其它辅料，使用法律法规及标准规定所要求的条件，加工制作的产品。乳制品有五类：第一类是液体乳类，主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等；第二类是乳粉类，包括全...

奶制品包含液体乳（巴氏杀菌乳、杀菌乳、调制乳、发酵乳）；奶粉（全脂乳粉、脱脂乳粉、一部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉）；别的奶制品（等）。一类是液体奶类。关键包含除菌奶、灭菌奶、酸牛奶等。二类是奶粉类。包含全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂牛奶放糖奶粉、调料奶粉、婴儿奶粉和别的秘方奶粉。三类是...

1、乳制品包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。液体乳主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等；乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、牛初乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉；其他乳制品包括干酪、乳糖、奶片、炼乳、乳脂肪等。2、乳制品：指的是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量的维生素、矿...

常见乳制品有：牛奶、酸奶、奶酪、奶粉和奶油。以下是详细的解释：牛奶是乳制品中最常见的一类。它是从健康母牛身上产出的天然饮品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素。牛奶可以直接饮用，也可以用来制作其他乳制品。酸奶是通过在牛奶中添加乳酸菌发酵而成。酸奶不仅保留了牛奶的营养成分，而且经过发酵后，...

乳制品包括巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳等液体乳，以及全脂乳粉、脱脂乳粉、部分脱脂乳粉、调制乳粉、牛初乳粉等乳粉。还有炼乳、干酪、乳脂肪类(奶油)，以及干酪素、乳清粉、复原乳、发酵乳、特色乳制品(如奶皮子、乳饼、乳扇)等乳制品类。乳制品是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，加入或不加入适量...

一、新鲜乳制品 1. 牛奶：这是最常见的乳制品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。2. 鲜奶油：又称生奶油，是从全脂牛奶中分离出的脂肪部分，常用于制作甜品和咖啡饮料。二、发酵乳制品 酸奶：通过乳酸菌发酵牛奶制成，有助于消化，营养丰富。酸奶常加入各种水果口味，制成各种风味酸奶。三. ...

1、奶皮子：乌如木，俗语称奶皮子，是把羊、牛鲜乳倒入锅中慢火微煮，等其表面凝结一层腊脂肪，用筷子挑起挂通风处晾干即为奶皮子。属鲜奶中的精华。味纯香，营养丰富。加上奶茶、奶果子、炒米食用，为招待贵宾的佳品。2、奶豆腐：奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品。用...

其他配方乳粉。3、炼乳类主要包括：全脂无糖炼乳、全脂加糖炼乳、调味炼乳、配方炼乳等。4、乳脂肪类主要包括：稀奶油、奶油、无水奶油等。5、干酪类主要包括：原制干酪、再制干酪等。6、乳冰淇淋类主要包括：乳冰淇淋、乳冰等。7、其他乳制品类主要包括：干酪素、乳糖、乳清粉、浓缩乳清蛋白等。

乳制品也叫奶油制品，是使用牛乳或羊乳及其加工制品为主要原料，经加工制成的各种食品。包括液体乳、乳粉、其他乳制品等。液体乳主要包括杀菌奶、灭菌奶、酸奶等；乳粉包括全脂乳粉、脱脂乳粉、牛初乳粉、调味乳粉、婴幼儿乳粉和其他配方乳粉；其他乳制品包括干酪、乳糖、奶片、炼乳、乳脂肪等。随着中国乳业...